“首先要热情友好,周到的,微笑的招待人,然后容貌性子、举止体现出来的……”
苏二花正说着。
李原义又过来。
这一次。
他倒没有打扰苏家三姐妹,放下一篮子点心,直接就离开了。
苏老爷子也听到了一些风吹草动,再看着李原义,心里的滋味怪怪的。
事出反常必有妖。
李原义那样的男子怎么会看得上苏花姑。
苏花姑的性子是与苏老太相似,可和年轻的苏老太相比,那差别就大的多……
年轻时候的苏老太活泼好动,也惹人喜爱。
苏二花倒是冷静,直到讲完,也没有看李原义一眼。
刘杏儿不想在排练上面耽误更多的功夫,又怂恿苏二花给花姑,三花做了矛盾处理的演示。
矛盾处理
一般来说,酒店服务员失误发生后,顾客往往会采取以下三种相应的措施。
第一点:客人会直接抱怨,一般由相应的部门进行处理,这种情况对酒店比较有利。
因为它是一种良性循环,至少让我们知道自己有些地方做的不好,可以采取相应的措施进行改进,并使之进一步完善,就好比平日里梅娘子砸盘子的事,至少是让店里头很快知道了她的不满,得到了有效的处理。
第二点:是顾客向他们的家庭、邻里、亲戚、好友甚至他们一切熟悉的人抱怨,向他们传播酒店不良的信息,这种负面宣传非常有害,往往会将问题扩大化。
将这种负面影响传递给别人,惟一的结果是失去更多的潜在顾客,甚至准顾客。
就福来客栈目前的状况,就是深受张大妈和李婶子的毒害。
她们店里头所以才会如此冷清。
第三点:是向管理部门投诉,如果间接引起媒体的关注,那么局面会很难控制。
所以,为了维护企业的利益,也为了培养顾客的忠诚度,是必须及时处理好顾客的抱怨甚至投诉。
这一方面苏正弟和苏老爷子做的很好。
他们擅长于圆场。
她必须要让苏家的人明白,她们那样做的目的是为了以后细水长流的生活,而不是只图目前的爽快。
刘杏儿说。
“其实在咱们推特色菜的那几日,咱们店里出了蛮多状况的。”
苏花姑不做声,苏三花也不敢多嘴。
谁会揪着自己做过的错事久久不愿放下。