“哎,你别笑,你不信我啊?”
“信,那也得等你知道了再说吧。赶紧说,你到底有什么事?”
“你的大哥大下来了,你什么时候回来?”
“过几天啊,我两天后店铺开张,不是和你说了嘛。”
“是是,那开张后几天回来?”
“大概……七天?”
“七天?这么久?那你岂不是离开了十天?”
“差不多吧。”
谢林安久久不语,他觉得太久了。
“我过两天去看你吧,正好孩子们放假了,带他们一起去。”
“算了吧,带孩子你打算带几个?而且你带着孩子们一走,爷爷还有你弟弟他们怎么办?好歹是过节。”
“那你一个人在外面过节啊?”
“我没关系,但老人家和我们不一样,我们还有大把的时间,老人家过一个节就少一个节。”
两人又闲聊了好一会儿,叶小珍才给他安抚下来。
第二天更忙了,要安排开张的事。
中午休息的时候,叶小珍才落着空,把他们老家要拆迁的事说给她听。
“拆迁,什么时候?”
“说是过年前回去签就好了。”
叶小珍笑笑不说话。
第一天的生意火爆是肯定的。
“咱们准备的那些凳子也不知够不够用。”
叶小珍说:“能排满门口就行,让人看到有多少人在等吃饭就好了。”
“也是。”
所有的人都准备好了,食材啥供应问题也都解决了,只等开张。
今天把清洁再做一遍,明天就厨子们就得入场了。
上次聘请的厨子,除了两个不怎么正干的被去掉,其他人都成功入职。
明天起,他们就得把食材先处理好,部分菜品需要提前一天安排。
中午就在店里吃饭,先尝了尝自家厨子的手艺。
饭后,叶小珍又向大家说明了一下开张会比较忙的事。
大多做过饭店的人都明白这个规律,一般一个饭店刚开张的时候是最忙的,只要忙过那一阵就好了。
叶小珍也向他们保证过了,开张第一个月,不会让大家白辛苦,会根据表现和店里的业绩给一定奖金,多的可能会超过他们当月的工资。
一定这个数,大伙儿觉得辛苦些也值得。
这时代的人最能吃苦,尤其是出来找活干的人,都不怕吃苦。
只要给钱,他们辛苦一些也愿意。
晚上回去,叶小珍就又听到前台说临城那边一位姓谢的男同志打电话找她。
叶小珍只得又给谢林安回了电话过去。
“喂,有什么事啊?”