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13第十三章 到庄子了(第3页)

晏玄钰自认为,自从穿来之后几乎一件事未做成,也没有改变这里的什么,但是今天他靠着现代的知识,终于做出了一件事,哪怕这件事对他在政事上没有帮助,但是却给了他极大的信心。

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甜菜制糖做出粗糙褐糖过程虽然复杂,但是只要懂了步骤就差不多能做出来,而且甜菜生长周期短,种起来简单,几乎家家户户都可种植。

这时候的百姓们是买不起糖的,单是这粗糖传出去,都能哪怕非常细微地改善一下百姓们的食谱,让百姓们尝到甜味。

李忠贤在一旁看着晏玄钰兀自笑着的模样,不由叹道:“公子,我还是第一次见您笑得如此开心呢。”

因为在外身份原因,晏玄钰特意强调过要改口。

晏玄钰被李忠贤这句话冷的一激灵,他很不合时宜地想到了小说里男主的管家对女主说“少爷第一次笑得这么开心”。

他刚想收敛了笑意,却发现自己笑得更欢了。

到了庄子上之后,晏玄钰穿的是一件稍微有一点钱都能穿得起的细布衣,只是衣服的暗红色衬得晏玄钰面色更加病弱苍白。

反观旁边的李忠贤,穿着锦衣,冠上还镶着一块上等的好玉,像个京中来的大富商。

他对李忠贤说了两句,李忠贤就去了主事那里,晏玄钰跟在他后面。

“公子说将上面的糖汁撇出来。”李忠贤说。

他声音不大,但是一群人都听见了,他们赶紧停下了动作。

主事连忙道:“是。”

从上面撇出来的糖汁是整锅最好的东西,杂质沉淀几乎没有,但是一锅也就能得这一点。

接着他对汉子们介绍晏玄钰:“这就是咱们庄子的主家。”

汉子们刚要对着李忠贤喊主家,只听见大壮率先对晏玄钰拱手道:“主家好!”

回头看见主事笑着点头,汉子们愣了一下也拱手道:“主家好!”

晏玄钰说:“今天大家都辛苦了,锅里熬出来的粗糖先给庄子里的人分了尝尝甜味,过段时间再制细糖。”

“还能接着做?”有人惊呼。

庄子主事瞪了那人一眼。

晏玄钰不以为意,继续说:“当然,这锅糖水继续不停过滤下去,反复结晶就能让颜色变淡,最后得到细糖,但是需要费很大功夫。”

众人一听,心里更激动了。谁能知道这随处可见的甜菜还能做出来更昂贵的糖呢!

这糖是大家亲手做的,又是甜菜做出来的,一定能吃!

有了晏玄钰的允许,有胆子大的小心翼翼用麻布手套拨出来一点,用手指沾了放进嘴里,然后瞬间惊讶地瞪大了眼睛。

甜!

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