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第23章 排骨炖芋头(第2页)

这种团结一致的精神,让这个部落的人们能够在这个危险的世界中生存下来,并不断发展壮大。

系统似乎看出了她内心的想法,缓缓说道:“你们部落之所以能够保持这样和谐无私的氛围,主要是得益于你们的巫。巫作为部落的领袖和智者,他的品质和行为对整个部落都有着深远的影响。一般情况下,巫是怎么样的,部落就会受到相应的影响,成为怎样的部落。”

姜宁听后不禁思考起来,是啊,巫作为部落的核心人物,他的价值观和领导风格直接决定了整个部落的风格。

如果巫是一个非常公正无私、有远见卓识的人,那么部落的成员们也会受到他的影响,部落也会朝着更加和谐、繁荣的方向发展。

反之,如果巫是一个自私自利、目光短浅的人,那么部落成员们也会受到影响,部落的发展也会停滞不前。

姜宁小心翼翼地挑选了几个象耳芋的芋头,然后用一片宽大的叶片将它们包裹起来。为了保险起见,她打算先用叶片燃烧产生的烟雾熏一遍芋头。

她将象耳叶放在火堆上,火焰迅速在叶片上跳跃,这个叶片还是新鲜的,放在火上燃烧时产生了大量的烟雾。

“姜巫,您这是做什么?”雉被这浓烟吸引过来。

“这是我新发现的东西,我试试好不好吃。”姜宁耐心地等待芋头被熏过几遍,才开始动手。

她先将芋头表面的泥土和杂质仔细洗净,然后用锋利的石刀将芋头表层褐色的皮削去,露出里面白紫色滑嫩的肉质。

削好皮的芋头被姜宁切成大小差不多的滚刀块,只有这样才不会影响最后的烹饪时间和口感。保证芋头在接下来的烹饪过程中能够均匀受热,口感鲜美。

切好的芋头块被姜宁放入一个木桶中,然后又加入了一些水和盐。用盐水浸泡芋头,能更好地去除芋头的涩味,同时也能让芋头的口感更加滑嫩。

姜宁走到晾晒肉干的地方,拿了几块正在晾晒的排骨和一块肥肉。这些排骨都是部落里狩猎回来的野兽骨头,经过处理后被用来晾晒,很是大个。

部落的族人们一般不吃骨头,这些骨头一般是留下来用来煮野菜汤的,或者留给天狼磨牙。

姜宁拿起身边的一块石刀,开始将这些大排骨切成小块。幸好她的身体经过长时间的冥想已经被强化过,现在对于砍骨头这样的事情已经能够轻松应对。要不然,她还真砍不动。

拿出腌制的红指果酱,也就是辣椒酱。红指果酱的做法很简单,将红指果洗净、沥干水分后切碎。加盐搅拌均匀腌制一会儿,再挤掉腌出的水。

将姜切碎放到挤掉水分的红指果碎之中,再加盐搅拌均匀。装入泡菜罐中,在阴凉处放几天就能吃了。

风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,部落现在已经习惯了红指果的味道了。吃烤肉也要加上一些红指果粉才行。

红指果粉就是把晒干的红指果磨成粉,然后装罐保存,需要的时候再自由取用。

部落收获的红指果一部分被磨成粉作为平时的调味品使用,还有还有一部分做成红指果酱,为了装这些东西,石罐都做了好多个。

还有一些新鲜的红指果和晒干的红指果留着烹饪的时候直接取用。

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