读读书小说

第三百零六章 论厨艺（第2页）

但事实并非如此。

若是比赛，这水平就不够看了，真正顶级的大厨没有不尝味道的，而且要根据不同的评审做出最合适的味道来。

这里面的门道可是很深的，李呈自己做不到，但不代表他不知道。

“你简直胡说八道！”汪女厨不服。

“你说陛下偶尔也会不喜你做的菜，你都来宫里两年了，又岂会不知陛下的口味。但为何仍会做出陛下不喜的菜式？可有想过原因？”李呈笑道。

“这……这是为何？”汪女厨还真的很困惑。

同样一道菜，今日女王喜欢，但明日女王就不喜欢了。

“何谓厨艺？只是做一道菜吗？大错特错！”

李呈将锅中烧上水，看向汪女厨，道：“厨艺的本质就是服务于人，你服务的对象是谁，有何喜好，心情如何，天气如何，身体如何，要根据变化而适时的变化。”

“做什么菜，调什么味，以何种配菜为佳，方能让人在此时此刻获得极致的享受，这可都是学问啊。别以为凭着熟练做得一手好菜，就以为天下无敌了，这还差得远呢。”

此时的李呈，完全是一副世外高人的模样。

汪女厨都听呆了，真是这样吗？不过听起来好有道理的样子。

李呈暗笑，各行各业其实说起来都是门道，但是都是故作深沉的装模作样罢了，真正实施起来哪有这许多的道理。

诚然，他刚才说的都是对的，但都是一种倾向于美好，故意美化行业深度的说辞罢了。

归根到底三个字：拔高了。

根本没有人做得到的事，往大了说谁不会啊？都说要有追求，为了梦想努力去奋斗，终有一日会做到云云。

全是鸡汤，谁信谁倒霉。

哪有那么离谱，李呈现在说这些，目的不过是获得尝味的资格罢了。

他之前一听汪女厨说从不试味，就知道这可能是宫里的禁忌。毕竟当过厨师的人都知道，若有顾客看到厨师做菜时尝过，可能就想退单了。

但厨师尝味，看起来不是一个好的习惯，可作为业内人来说，这真的是一个很好的习惯。只能说视角不同，看待事物的结果就不一样。

李呈是一定要试味的，尤其是火锅，不试不行。为了避免麻烦，就先让自己站在有理的一面，仅此而已。

只不过他这套说辞，让汪女厨都听懵了，眼前这个男人，竟有如此之高的造诣？

宫女也是目光连闪，她当然知道女王好美食，也说过一些关于理想中美食的言论。还别说，与李呈的说法倒是有些类似。

“别废话了，我有没有资格，很快你就知道了。”

李呈开始切食材了，道：“喂，别愣着，过来搭把手。”

“啊？哦哦。”

汪女厨的气焰没有之前那么嚣张了，李呈在气势上完全压倒了她。

这不是很正常吗，不管李呈真实的厨艺如何，但至少气场摆在这里，而且他见识不凡，怎么可能让一个厨子压在他头上？

乖乖打下手吧你。