自己这个火锅店的容纳客人量有限。
哪怕是一天24小时连轴转,每张桌子的客人平均用餐一个小时,刨去其中所有的额外花费时间。
光是大厅只有12张桌子。
一个小时就是12桌客人。
每桌客人按平均5个计算。
那就只有60个人。
一天24个小时,最多也就只能够容纳1000多人。
再怎么说整个县城也有二三十万人。
除开老人小孩,青壮年怎么着也得有10多万人出头。
自己这家火锅店容纳的人数不过是九牛一毛。
居然能够让国营饭店的生意大大降低,看样子是自己高估了县城老百姓的消费能力。
以及10年之后的商业眼光来看。
任何一个行业,尤其是线下零售店,最主要的影响因素,那就是消费群体。
这就好比将一个奢侈品店开在大学城外面。
哪怕是全球知名品牌。
无数富商趋之若鹜的商品,这消费群体是一群大学生,根本就没有办法支付高额的费用。
怎么可能买得起?
往往这种地段线下零售店基本上都是小吃以及评价商店。
看样子三个月的时间将火锅店的版图拓展到省城,是非常有必要的。
否则眼下的盛况就已经是上限。
“刘经理说到这一点,我想跟你商量个事儿。”
李东明眉头一挑,眼中带着让人捉摸不透的神采。
留有的心里咯噔一下,难不成是要跟自己讨价还价?
“东明兄弟,你该不会是想出尔反尔吧?”
“那怎么可能,我连答应这些客人免费吃美蛙鱼头都不会反悔,又怎么可能会在这里摆你一道?”