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第225章 大梦一场六十五（第2页）

“小丫头你算是找对人了，没加入队伍前，我家就是做豆腐和凉粉的。多少年没做过这玩意了，今天就让你们见识一下什么叫祖传的手艺。”

老班长先是去树林里找了几根粗细均匀的棍子，然后来是调红薯淀粉糊糊。

“狗剩子，你给我把棍子修一下，去皮修光溜的等会有用。王二蛋，你给我烧火小火熬出去拽点干草还有小树枝什么的。

那个谁，柱子你给我把明矾碾碎了，等会我有用。剩下你们几个剥蒜放点盐砸碎了加水泡上，一群牲口我这几头蒜哪够吃呀！

这要是在有点麻酱，芥末什么的味道肯定绝了！可惜山上啥都没有，可惜了得我的好手艺！”

老班长参加队伍以前是四九城里八大楼之一的二厨，具体是谁家他从不说，就知道东家不错知道他要参加队伍还多给了他三个月的工钱。

说是让他回去安置好家人，再去参加队伍打鬼子。

结果人是进了队伍，就是一直在炊事班，谁叫整个队伍里就他做饭最好吃呢？

苦涩的野菜、粘腻无法描述口感的榆树皮、还有连玉米芯一起碾碎的粗粮，这些东西经过老班长的巧手，味道确实不一样。

倒不是说他能把榆树皮的可怕口感做成肉味，就是跟别人做的比起来，能让人吃着不难受。

艰苦的环境让一代鲁菜二厨开始花心思研究各种山野菜的吃法，争取让这帮孩子们吃的顺口一些。

“哎呀！不行了，你们谁换换，就照我刚才那么搅和，别停一停就该糊锅了！上岁数了，以前我们小的时候，家里做凉粉我一个人做两三板玩似的。”

淀粉调成糊糊下锅一直用棍子搅和，慢慢的由白色的淀粉水变成半透明，颜色越来越深，糊糊也越来越粘稠。

直到锅里的糊糊变成褐色，棍子提起来糊糊挂在上面不掉落就算是做好了。

老班长赶紧接过棍子往里面倒入明矾水，再搅拌几圈然后就装进一个大盆提前抹了一点油，用来定型。

折腾一下午，老班长一共做了四盆凉粉，还让人给后面的工厂送过去一盆。

晚上大家看到老班长拿着菜刀现场表演手掌切凉粉，菜刀磨得锋利在手上一点不含糊，唰唰唰的滑不溜丢的凉粉就被他切成了小薄片。

只有醋和蒜水的凉粉口感劲道，因为提前用山泉水浸泡着，所以吃起来相当爽口。

哪怕没有别的调料也吃的特别香甜，坐在地上听着周围大伙因为惊喜而欢乐的聊天声。

还有山上的虫鸣鸟叫声，这一刻姜茶觉得心里的疲惫感瞬间消失了。

兜兜转转原来心里还是觉得自己是个四九城的小妞子，哪怕沪市再繁华，也不是她的家。

转眼回到沪市已经一个多月了，这段时间沪市歌舞升平，十里洋场繁华依旧，并没有因为死了多少鬼子而停止娱乐。

反倒是从小日子来了一大批新人，这些人名义上干什么的都有，实际上就不好说了。

就比如姜茶的邻居，那位松田太太经过家族的运作，终于把她整日沉迷研究的老公调到了花国前线。

而她自己住在日租界每日里沉迷于上街寻找目标，很快就看上两个文质彬彬的男人。

身高一米八体重不知道，宽肩窄腰的看的健壮的不得了！

经过几次试探，松田太太成功勾搭上两位小哥，然后惊喜的发现花国男人果然不同凡响！