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第一百零六章 找到一味关键香料(第2页)

好巧不巧的,耒小春忽然给陆羽发了条短信,短信中没有文字只有一张照片,她一个人站在海边的栏杆上,风吹着她的头发,她微仰着头,看着海的深处。

陆羽很自然地拍了张眼前的风景,给她发了过去,算是回复了。

许微尘似乎完全没有发现他这个小动作,只还是看着水中的鸭子们正在藏进河岸边的水草中。

二人是回到平安镇才吃饭的,陆羽要点一个大盘的辣子炒鸡,被许微尘挡住了,“一个一个炒面就好了,天天吃肉会胖的,现在我们要省点钱,毕竟我们欠了那么多外债。”

陆羽其实并没有什么胃口,只是不想辛苦亏待了许微尘,说,“你喜欢吃辣子鸡。”

“我现在不喜欢吃了。”许微尘微笑着说,“我就爱吃炒面。”

其实陆羽知道,许微尘只是想给他们省钱,陆羽没法了,点了两个炒面,二人低头吃的喷香,这就是忙碌了一天的好处,吃什么都香。

许微尘和陆羽自家菜园里的鲜椒,因为是铺了薄膜的,所以比之农田里的辣子成熟得更早,很快第一批鲜椒就可以摘了,陆母摘了一大盘新鲜的青椒放在厨房里,陆羽和许微尘站在厨灶前,二人看着这盆辣子,又互相交换了下眼神,彼此重重地点头,“开始!”

在旁边,摆着从柳镇买来的张英制作的辣子酱,已经打开了,先是许微尘尝,她把辣酱放在自己的舌头上,不咽下去,而是慢慢地感受那种味道,捕捉其中更细腻更复杂更隐蔽的味道,然后向陆羽说,“一定加了我们这特有的花椒。”

“花椒粉吗?”陆羽问。

“不是花椒粉,我猜着是她把我们这的花椒晒干,辗沫,放进去了。”许微尘觉得和陆羽解释不清楚,干脆拉着他出门,到了许微尘自己家的菜园里,在最里面的角落里,看到一丛植物。

这丛植物看着毫不起眼,半尺高矮,淡绿色的叶面上似有白色绒毛,乍然瞅着,倒像是野草,但是又明显是被打理过的。

“这是什么?”

“这就是花椒,很多外地人会觉得这是野花椒,确实山上也是有的。这种花椒有特殊的香味儿,很多人家里就种植那么一两丛,在做鱼的时候扯点鲜花椒放在里面会很香。”

陆羽听闻后就扯了一点花椒鲜叶在鼻子前闻着,确实有股很特殊的植物香味儿,类似于花椒的麻味儿,但又不完全像。

又把它放在嘴里嚼,这样生吃味道真的不好,但舌头却起了一点点麻意,而且确实能感受到,张英的辣椒酱里,似乎真的有一丝淡淡的这种味道。

这种味道比传统认知中的花椒味儿要淡很多,但却比传统花椒的味道更多几分层次和丰富感。

可是张英的辣椒酱里并看不到这种绿色的植物,许微尘分析的也许对,是张英把这花椒晒干了,辗成粉,放在了辣椒酱中。

无论如何这都是一个很重大的发现,二人赶紧都拿出本子,把这个香料给记录下来。

陆羽接着又提出一个问题,“这种花椒哪里去购买?”

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