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第33章 辣椒炒肉(第1页)

勇哥装作认真思考了一会,说道:“输的人,就把这场直播收到的打赏全部给对方,你能接受吗?”

作为星辰视频的头部主播,勇哥吃不胖一场直播至少能赚上百万。

听到他这么说,勇哥的粉丝都在为他鸣不平。

【这个小主播能赚到多少钱哦,勇哥你这不是在做慈善吗?】

【这个惩罚条件真不公平,勇哥亏了啊。】

【不过没关系,我相信勇哥一定会赢。】

【已经可以想象到对面输的时候痛哭流涕的样子了。】

【哎呀,我就爱看这种小姑娘输掉的打脸情节。】

秦霁岚听到这个条件,实在是出乎她的意料,她还以为会有一些其他的行为要求。

不过她对自己的手艺还是有信心的,于是她说道:“可以,我同意。那我们现在就开始吧。”

勇哥这次PK是有备而来的,他已经找人提前把食材都处理好了。

而且为了保证这场PK的胜利,他特意动用了自己的人脉,进购了一批天然辣椒。

双方都在如火如荼的准备着这道菜。

虽然接受了PK,秦霁岚还是一边做菜,一边讲解烹饪程序,她把手洗干净。

“首先,将准备好的瘦肉切成均匀的片状,放入碗中。不要切太大了,像这样半个手指的大小差不多。”

秦霁岚一只手拿起一片切好的肉,放在另一只手的手指边比着大小在镜头面前展示。

“然后我们加入适量的盐、料酒和淀粉,用筷子搅拌或者用手抓匀,让肉片充分吸收腌料的味道。”

“我们现在把肉放在一边,将新鲜的辣椒洗净,去蒂后切成丝备用。同时,姜蒜切末,葱切成葱花,准备好调味料。”

秦霁岚温馨提醒:“切辣椒要小心,别让辣椒籽进眼睛了,切了辣椒的手不要乱摸,不然皮肤火辣辣的疼。”

【好的,知道啦。这么重要的事情,现在就把它记下来。】

【真的很可怕,大家一定要注意,我之前切辣椒不小心揉了一下眼睛,眼皮都肿了。】

【啊,好吓人,那我以后都不吃辣椒了。】

【我超级爱吃辣,为了自己以后的口福,我还是吃山风做的吧。】

【哈哈哈哈哈哈,为爱吃辣,哦不,为爱切辣椒。】

“现在我们接着起锅烧油,等油温升高冒烟后,把腌制好的肉片迅速放入锅中。”

肉片在热油的包裹下迅速变色,散发出诱人的肉香。

“这时,大火翻炒,让肉片均匀受热,炒至七八成熟。”

“随后,将切好的辣椒丝放入锅中,与肉片一同翻炒。”

“翻炒均匀后加入适量豆豉,这可是辣椒炒肉的灵魂所在。”

辣椒的辛辣与肉片的鲜美在这一刻相互碰撞,激发出令人垂涎的香气。

“同时,根据个人口味,可以适量加入一些盐、生抽、老抽等调味料,让味道更加丰富。”

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