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读读书小说>绝对碾压[快穿 > 分卷阅读246(第1页)

分卷阅读246(第1页)

,四人却依旧意犹未尽。

红薯粉蒸肉和红烧肉大不相同。

红烧肉虽然也肥而不腻,但它吃着还是油汪汪的,而且其中蕴含的味道多种多样,都是来自于糖色和各种调料香料。

红薯粉蒸肉却不同,它里面只加了生抽、盐、鸡精,吃的是它本身的肉味,以及米饭里清甜的米味。

相较之下,它更本真,更清澈,更接近肉之本味。

吃过午饭后,寻苓又用剩下的肉做了几次红薯粉蒸肉,寻找到一些可以改进的地方,顺便细细分辨那些肉的口感与味道之间的细微差别,最后挑选的是前排五花肉,瘦多肥少,软嫩弹滑,口感极佳。

因为下午做了很多,到了晚上一家人还是吃粉蒸肉,寻苓发现,就连不喜欢吃肉的寻妈,都一个人吃完了一盘子的粉蒸肉。

由此可见,这粉蒸肉何等美味。

傍晚时,赵阡陌找来,旁侧敲击问她要做什么肉菜。

寻苓没回答,而是问:“你打算做什么?”

赵阡陌倒也不隐瞒,大大方方地说:“当然是水煮肉片啊!咱们川渝著名的一道菜,水煮肉片,多有代表性。”

寻苓:“水煮肉片味道太重了,是不是有点不符合食之本味的要求?”

赵阡陌耸了耸肩:“那也没办法,我本来就是来凑数的,会的菜色也不多。本来我是想做牛排的,可是路易也选了这一项,只好放弃了。”

寻苓挑眉:“你怎么知道他要做什么?”

赵阡陌直白地说:“我去买食材的时候撞见他了,这家伙买了一块超级贵的牛肉,一看就是要做牛排。他又是y国人,我肯定比不过他,要是做一样的还会自取其辱,不如换别的。”

他看了寻苓一眼:“你不是也打算做牛排吧?”

寻苓摇头,微微笑道:“不是,我用的食材是猪肉。”

赵阡陌皱起眉:“猪肉……猪排?”

寻苓黑线:“你这是跟排过不去了?”

赵阡陌嘿嘿一笑:“没有没有,我这不是担心嘛,反正你加油!战胜他们!”

第100章厨神系统17

翌日一大早,天还没亮,寻苓便起来了。

节目组提前就收到消息,知道她要早起,摄像师和车已经在等着了。

还是坐车去到之前的菜市场,刺青大哥果然早早就出摊了,寻苓到时是六点多,摊位上还剩了不少肉,寻苓买了一块新鲜的前排五花肉,一共花去不到四十块。

到时候节目播出,每一位厨师所用食材的花费,也会列出来。

买好食材回到庄园,将肉放入冰箱冷藏,等待节目组通知开始时间。

毕竟要等裁判过来,若是提前做好了,裁判没来,菜就冷了,那就不好了。

大概上午九点,寻苓就得到通知,可以开始了。

厨房一角的摄像头也亮起一道红光,显示正在工作中。

这是给外面的裁判看的,让他们看到厨师亲手做饭,而不是弄虚作假。

此时此刻,别墅大厅里摆上了一张华丽的长桌,桌边一列椅子,坐着一共十人。

这些人里,有华国厨师协会会长,米其林餐厅老板,社会名流,豪门富豪,甚至还有一位人气不小的女星,一位官场上的政客。

总之,都是身份不低的人物。

而且,这些人还都是爱吃之人。

林家也是花了不小的资本,才将这些人请来当裁判,一是为了捧红这期节目,二其实是想投其所好,若是让他们吃到尽兴,岂不是也能结一段善缘?

作为东道主,林父坐在正中央,正面对着桌前投影出来的五个画面。

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