“不用洗。因为腌制的时候会出水分。那个水分会自然而然的带掉脏东西。然后会用豆瓣酱再进行腌制。”
“哦。知道了。”
说完。江夏也搬过来一个小凳子。拿着小刀开始处理甜瓜。
“瓜瓤别扔了哦。等会儿奶奶拿去喂鸡。”
“好勒,知道了奶奶。”小两口异口同声。
摘瓜容易。处理起来慢。不过几个人手脚都挺麻利的。
处理了一大半。陈凡放下了手里的小刀。开始下一步。
处理好的瓜全部放在大盆内。陈凡从家里的小仓库翻出了一大袋的粗盐。这些盐都是不能吃的。只能用来腌东西。粗盐的颗粒大小基本都和黄豆粒差不多。
陈凡在瓜的表面先撒上一层粗盐。然后用手进行焯拌,能把粗盐全部焯拌到底下。再撒一层。就这样来来回回。保证每个瓜染上都沾到咸盐。
翻拌好瓜,陈凡端起大盆。把所有的瓜全部倒进大缸里。等所有的瓜全部处理完进入到大缸,上面会放上木板。然后放上几块巨大的石头。
甜瓜经过盐的洗礼。通过渗透压的方式。逼出甜瓜内多余的水分。再进行压制。最大程度的去除瓜瓤的水分。
“呼,搞定。”放上最后一块石头。陈凡扶了一下腰。别说很久不干活了,突然感觉自已变得虚弱了。
“今天晚上我们不回去了呗。”陈凡小声的在江夏耳边说的。
“行啊。但是我这边好像没有换洗的衣服。”
“我等会儿到苏月那边给你拿一套。至于短袖就穿我的呗。”
“行。”江夏没有异议。
“奶奶。今天晚上我们不回去了,就住这儿了啊。”陈凡转头对奶奶喊到。
“好。”奶奶面露喜色。毕竟家里就两个老人。时常还是会感到孤单的。儿孙留在家里自然是开心的。
洗干净所有的盆和刀。陈凡打了声招呼。说是去民宿和仓库转转。就出了门。
来到仓库。苏月带着几个小伙伴在忙碌着。现在这个季节水果都上市了。自家公司自然不会忘记。再加上随着几个月的努力,品牌也逐渐被打响了。所以客户络绎不绝。
仓库众人都在忙碌着。打包着已经下定的订单。
“老板。你怎么来啦?”还是不经意间的李小鸥,看到了陈凡。众人这才回头。
“这不是无聊来转转吗?”陈凡一一打过招呼。发了一圈烟。
“你怎么来了?”陈凡跟着苏月走到办公室。
“来找你呀。”
听着这话苏月一个白眼。
“好好说话。”
陈凡一把搂过苏月,吧唧一口。
“真的是来找你啊。”
“一天到晚没个正形。”虽然这么说。还是很享受的。坐在陈凡的怀抱里。“有事儿说事儿。”
“嘿嘿,瞒不过你。我和夏夏回来看爷爷奶奶。这不是帮忙腌点咸菜嘛,晚上就不打算回去了。所以来问你借一套内衣。”
“夏夏也来啦,你怎么不让她一块过来呢?”苏月眼睛一亮。
“这不在家陪爷爷奶奶呢嘛。”
“行。门卡给你。你自个儿去拿。门卡到时候直接扔前台。”苏月掏出门卡。
“OK。”陈凡接过来放在自已的口袋里。
接着抱着苏月一直不肯撒手。
“行了。办正事儿去。”苏月拍掉陈凡作恶的双手。
“这不就是正事儿吗?”陈凡坏坏的笑着。
“德性。”虽然这么说苏月也不抗拒。毕竟自已男人嘛。也没有什么不好意思的。
两个人亲热了一会儿。陈凡这才转头离开。