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第363章 铁锅炖蛇肉玉米面饼子(第2页)

女人们看到这些圆圆的小东西,顿时两眼放光,开始坐在地上,往自己怀里聚拢。

面对坚硬无比的松塔,她们想尽办法,搬来石头和木头,有的用石头砸,有的用木头敲。

郑月静更离谱,她仗着自己大腿粗,力量足,就把松塔放在两腿之间,用力夹。

原以为她是自不量力,谁知“咔吧”一声,还真给她夹开了。

如此强悍的女人,秦兽看了都有点同情张狗蛋的遭遇了。

也不知道他那俩核桃还在不在。

这边老爷们干活就利索多了,没用多少时间就把一条大蛇剁成了一堆肉块。

秦兽往锅里添了水,把剁好的肉块放进去焯水。

母亲柳千惠一看,立刻跑过来帮儿子把锅点燃离开时烧起火来。

闲来无事的老爷们们,都跑进树林里捡枯死的干树枝去了。

他们乐此不疲,一趟一趟,捡回来给柳千惠烧火用。

过了一会儿锅里的水就开了,秦兽用勺子撇去浮沫,将蛇肉捞出控干水分。

重新起锅烧油,等油热了以后就把辣椒葱段放进去爆香,然后当今花椒大料,最后再来一勺豆瓣酱。

他不停翻炒底料,待炒出红油之后,立即将控干水分的蛇肉,全都倒进了锅内。

继续翻炒出香味,开始加入一把粗盐,再烹入酱油,盖上锅盖。

做完这些,秦兽一脸轻松地对母亲说道,“娘,再烧一炷香的时间就可以开饭了。”

这么多年自己不在身旁,儿子不但没饿着还自己学会了做饭。

看到儿子做法如此熟练,柳千惠甚是欣慰。

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但考虑到锅里只有一个菜时,她立即对秦兽说道,“儿子,这么多人吃饭,光有菜也不行,怎么着也要让大家吃饱,还有什么主食,再弄些过来。”

没想到母亲竟然如此照顾体恤别人,秦兽立刻乐呵呵地应允道,“娘,咱俩想回到一块去了。屋里还有些玉米面,一会儿沿着锅边,贴几个玉米面饼子吃,保证让每一个人都能吃饱吃好。”

“还是我儿子想得周到,如此真是太好了。”一听秦兽早已安排了主食,柳千惠忍不住对儿子称赞了一番。

秦兽起身回去,将玉米面袋子背了出来。

眼看着锅盖一圈都在冒着浓浓的白气,肉香味早已飘散得到处都是。

闻到的人,都能馋哭了。

看火候已经差不多了,秦兽立即将玉米面粉倒在一个盆里,然后舀了一瓢水过来。

左手端着瓢往盆里加水,右手开始在面粉里不停搅拌。

一边倒水一边搅拌,直到把面絮揉在了一起,他这才停止加水,开始用力揉捏面团。

只有这样揉搓,做出来的饼子才更有嚼劲。

面和好了,他立即将面团拿到案板上,做成一个又粗又长的面剂子。

做完这些,秦兽立即掀开锅盖,将面剂子揪成一个个大小均等的小疙瘩,两只手沾了水,将面疙瘩放在手心里一压,对着锅边使劲一甩,“啪”一个面饼子就牢牢粘在了锅边上。

紧接着又是几声清脆的“啪啪啪”,就这样,一整个面剂子全都被做成饼子,贴在了锅边上。

秦兽将手上粘的面粉拍打干净,才抬头对柳千惠说道,“娘,锅里的火着完就好了,不用再添柴了。”

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