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“过年他家确定不营业吗?”涛子妈妈咬着鸡爪问。
熟烤鸡爪表皮带着微微焦香,整体吃起来口感偏软糯,咀嚼间能尝到鸡爪特有的胶质感,配上咸鲜微辣的调料味,简直越吃越上瘾。
“过年老板也要放假,肯定不营业。”涛子爸爸边吐骨头边回答。
涛子妈妈:“那太可惜了,不然年夜饭上可以加几盘烧烤,比如刚刚那个烤茄子,还有烤五花肉,拿来配饭吃肯定香。”
“妈那明天我们还可以过来吃吗?我想试试烤茄子拌饭还有烤五花肉拌饭。”涛子握着一串烤肠抬头,眼睛里写满期待。
涛子妈妈刚刚自己主动说的事情,此时自然不好扫兴,但连着两天吃烧烤,她还是感觉有点不太好,于是说:“可以是可以,除非你寒假期间把我上次买的那本字帖写完。”
都说字如其人,照这个说法的话,她儿子大概是个乞丐,写出来的字那叫一个又脏又乱。她一直想让儿子练字,但对方根本没耐心,坐下来练没几个字就想玩。
果然,听到练字,涛子表情瞬间就变得纠结起来,他咬一口香辣焦脆的烤肠,觉得为什么烧烤这么好吃的动作偏偏要跟练字划上等号。
后天就是小年,沐添餐车上早就挂上通知,小年开始正式放假,过完年才重新出摊。也就是说,明天可能是他家烧烤摊在今年的最后一次营业,如果明天不吃,那就得等过完年才有得吃。
涛子回味着刚刚吃掉的香喷喷的烤五花肉,还有外焦里嫩的羊肉串,以及鲜得眉毛都能掉下来的烤鱼,再咀嚼着嘴里香辣美味的烤肠,终于下定决心。
“行!”
见他竟然答应,知道自家儿子有多讨厌练字的涛子妈妈有些惊讶。
“那我们说好了。”
涛子点点头,想着都已经付出那么大代价,明天可不得吃好点:“那我们明天下午早点来,带米饭过来直接在这里吃!”
“好,没问题。”只要他愿意练字,涛子妈妈觉得一切都好说,而且这家烧烤味道确实好,说实话她也挺爱吃。
过年本来就是个难得放纵的日子,她觉得不就是连吃两天烧烤,其实没什么大不了。
次日,沐添想到今天再上一天班就可以开始放假,心情很是愉悦,在康康想吃烤猪蹄时,本着反正明天就没烧烤吃,他直接挑个大的烤给康康吃。
老顾客们都知道,错过今天就得等年后才能吃到他家烧烤,有空的都早早过来排队,没空的甚至有人请了几个小时假提前下班也非要来吃今年的最后一顿烧烤。
于是等到涛子一家三口过来时,就发现他们明明已经来得挺早,结果烧烤摊前人依旧不少。
“还好还好,比昨天人要少。”涛子拿完叫号器跟爸爸妈妈说。
今天依旧是老样子,他和爸爸一起答题,不过他运气不错,今天的题比较简单,自己就答出来。
“老板,明天真的不出摊吗?”
“明天是小年,得开始准备过年了。”沐添听到还有顾客不死心,边给烧烤撒调料边说。
确定他明天真的要开始放假,顾客们都照着十样点,有些人点完一次拿到烧烤后还重新去排队,显然是决定要吃个够。
涛子一家三口终于拿到烧烤后,其他顾客就看到他们从保温桶里拿出米饭,然后把烤五花肉、烤茄子盖到饭上。
还能这样?!
其实之前有不少顾客都夸过沐添家烤五花肉、烤茄子看着就很下饭,但现在真看到有人拿米饭过来,还是让围观群众们有点被惊讶到。
第51章
涛子家米不错,蒸出来的饭晶莹饱满,从保温桶里盛出来还冒着热气,将新鲜出炉的烤五花肉盖上去后,米饭瞬间沾上油光和点点调料,白色的米饭和被烤成焦黄色的五花肉颜色互相映衬,看着就特别有食欲。
为今天这顿烤肉拌饭,涛子可是付出不小代价,此时拿起筷子就直接开吃。
俗话说得好,好菜还得饭来配,焦脆鲜香的五花肉和米饭轻轻一拌,再送进嘴里,肉香、调料香和米香在口中融合,那味道,简直别提有多好吃。
看到涛子大口干饭的模样,可把附近围观的顾客给看饿了,喉咙不停咽着口水。
别说他们,涛子爸爸妈妈同样有被儿子给馋到,赶紧有样学样用带来的一次性碗盛出点米饭开吃。一家人准备是真充分,不光用保温桶带饭过来,还带上折叠桌椅,显然是真准备晚餐直接在烧烤摊解决。
“唔,我就知道这烤茄子盖饭肯定香!”涛子妈妈上次吃烤茄子时就觉得适合下饭,今天一尝,觉得软嫩的茄肉混合着蒜蓉辣椒的滋味,简直跟米饭是天作之合,比外面卖的茄子盖浇饭香一百倍。
何止是茄子,实际上沐添家烧烤每样都很下饭,比如烤豆干,香香嫩嫩,家里炒豆干都不如它香;还有烤羊肉串,外焦里嫩还带着孜然香,比饭店炒的孜然羊肉还好吃;皮焦肉嫩的烤猪蹄那更是不用提,把肉从骨头上撕下来,配着米饭一起吃,那叫一个绝!
就着桌上那些烧烤,一家三口很快干掉碗里的米饭,然后继续把保温桶里米饭分完。
“你们在家要是都那么能吃就好了。”涛子妈妈盛完最后一勺饭,想到家里每次吃饭都会有剩饭,不由发出感叹。
涛子捧着碗道:“要是天天来这里吃,我天天能吃那么多!”
他说完大概也知道不可能,直接低头继续享受起来,忽然发现牛板筋配米饭同样挺好吃,就是要嚼半天。