叶晓塘有点惊讶,别看这个钱数不高
今天可是五折啊!
要是按照五块钱一杯,基本上每个店都在800-1000杯
这个可不是一个小数量,虽然他们准备很充足,但是三个人的制作量这已经是极限了
也幸好是茶饮,制作快出餐快,要是甜品那就抓瞎了,这样基本上两三分钟就要制作一杯,才能保证这个量,估计恢复原价之后,购买量就会降低
很快,李慧的QQ上面又传来几个人的业绩
“叶总,其他的也把业绩报过来了,都在三千以上!”
叶晓塘也放心的坐下了
“赶紧核算一下今天的成本,今天五折我们差不多接近成本价了,去掉人工、去掉材料成本等,核算一下亏损多少!”
“好!我马上去核算!”
叶晓塘在焦急的等待着李慧的成本核算
二十分钟后
“叶总,今天十个店总计回款元,成本总计元!盈利3120元!”
李慧又补充道
“这还是加上了今天的人工成本,还有房租成本。。。”
“哈哈哈,还没亏啊!”
叶晓塘笑道
“恩!没亏!”
一旁的林梓鱼也笑了起来
看到紧张的叶晓塘放松下来,她揪着的心也放了下来
这时候,门外响起敲门声
“请进!”
盛虹推开门走了进来
“咦,你们都在啊!”
“我先走啦!”
李慧跟盛虹打了个招呼,就走出会议室
她知道自己的任务完成了,也不再打扰叶晓塘跟盛虹谈事情
这就是一个成熟女性的好处,能够知道察言观色
看着李慧走出会议室,盛虹开口道
“叶总,今天第一天开业生意特别好,但是还是有一些问题!”
盛虹顿了一下说道
“今天因为人太多,很多人都买不到就断料了,这也让很多顾客不满。。。”
叶晓塘想了一会
“只能多备料了,还有实在不行就从甜品那里抽调人手过去帮忙!”
“恩!行,我让国庆给我调人过来,暂时也只能这样了!”
叶晓塘突然想起来,
“特么的,自己广告就投入了四五万块钱。。。十家店今天一天才盈利三千块钱。。。!”
本来有点兴奋的心情也沉入谷底
就这样鱼塘茶饮的开业第一天结束了