土豆烤之前已经被煮熟去皮,此时只要将表皮烤焦,再撒上调料就可以出炉。但说起来简单,烤起来还是得注意火候,不能烤得太焦,不然表面吃起来就容易发苦。
在炭火的烘烤下,很快就飘出土豆特有的香味,闻起来其实跟普通土豆区别不大,最多就是土豆味更加浓郁。
但顾客们不知道是不是心理作用,总觉得这种小土豆烤起来特别香,光闻香味已经迫不及待想要品尝。
但想吃新鲜出炉的烤土豆得先点单,点单前还得先答题。
“这题我明明会的,怎么忽然想不起来……”
有顾客拿着平板有点想敲自己脑袋,言行举止间都透着“笨脑袋你快答题”的急切。
“别急,烧烤还得烤一会。”沐添十分好心地安抚,说完顺手开始给烧烤翻面。
小土豆是真小,就比鹌鹑蛋要更大点更圆点,此时在他手底下已经被烤得表面焦化,看起来金灿灿很是漂亮。
“爷爷,看小土豆!”
欢欢踮起脚尖勉强能看到烤炉上的烧烤,立刻被小土豆给吸引。
爷爷看到她离烤炉那么近,赶紧把她抱起来,边应和:“爷爷看到了。”
“我是小孩子,小孩子吃小土豆~”
“好,给我们欢欢买小土豆吃。”欢欢爷爷很宠孙女,自然不会不答应。
“还给乐乐吃。”欢欢是个好姐姐,还记得弟弟。
“弟弟感冒了,他不能吃,欢欢自己吃就行。”
一老一少说话的功夫,前面那三位顾客已经点完单,欢欢爷爷赶紧去拿平板。
欢欢知道爷爷要开始答题,赶紧从他怀里下来,仰着小脑袋望着爷爷。
被孙女用这种期待的眼神看着,爷爷脑子转得特别快,没多久就将题目给答出来。
“爷爷真棒!奖励你一朵小红花!”欢欢在爷爷答完题后,直接将自己手背上被老师奖励的小红花揭下来贴给他。
“先给我们欢欢点个小土豆,再点个烤鸡翅,还要吃什么?”
“还要给爷爷点大茄子!”
爷爷见她还记得自己爱吃什么,脸上都要笑出花来。
排在后边的顾客更是忍不住夸起来:“你孙女可真贴心。”
这边在点单聊天时,最前面那几位顾客已经拿到烧烤,都下意识先吃烤土豆。
土豆表面那层已经被烤得完全焦化,外壳咬下去特别脆,但里面却是软糯香甜,配上最外面那层调料,吃起来又香又好吃。
“唔……”土豆咬开时里面有热气冒出来,顾客轻吐出一口气后夸起来,“好吃,外壳焦脆,里面软糯,配上辣椒面孜然等调料,简直是人间美味!”