庄子上有两个大池塘,合计面积大约有十里左右。
由于条件限制,并没有挖太深,所以面积有些大。
陆元元听了庄头的介绍,非常高兴。
这样得天独厚的自然条件,种植荷花再合适不过了。
她仿佛看到了十里荷塘的美丽景色。
中午就是在庄子上的大院子里开的火。
反正大家也不着急,陆元元让庄头找来一些土砖,和了泥巴,修了一个烤鸭炉。
然后,把邓玉娘她们拔毛之后的鸭子,经过腌制处理,刷上蜂蜜水晾着。
虽然腌制时间不够,不过陆元元有空间灵池水,加入灵池水,一切都不是问题。
先用柴火大火烘烤了一阵烤鸭炉,等里面湿气没那么重了,陆元元才加上木炭,开始烤鸭子。
陆元元虽然没有烤过鸭子,但是以前看过的视频上,有怎么烤鸭子的步骤,她可是记得清清楚楚。
只要火候控制到位,烤个鸭子还是没啥问题的。
陆元元亲自上手,慢慢翻烤着鸭子。
然后又教着邓玉娘做了一些春饼,切了葱丝,自制了一些甜面酱。
这些东西其实并不难做,邓玉娘按照陆元元教的方法,很快就做了出来。
经过一阵捣鼓,陆元元的鸭子,终于都烤了出来。
二十几只烤鸭新鲜出炉,色泽诱人,香味扑鼻。
“哇,烤鸭烤鸭!”
四林拍着小手,大眼睛亮晶晶的,看着摆在盘子里的烤鸭。
色泽金黄,一股特别的香味直钻人的鼻孔。
陆元元利索的把鸭子片好,然后示范给大家怎么吃。
邓大魁按照小外孙女教的,拿了一张春饼,上面放了葱丝面酱,再放一块鸭肉,然后卷起来咬了一口。
“嗯,好吃!”
邓大魁不吝夸赞。
这鸭子这样做,确实非常好吃。
这种美食,他还是第一次吃。
以前家里也吃鸭子,大多都是炖了老鸭汤,他还不知道,鸭子烤了,竟然是如此的美味。
“嗯,真的特别好吃!”
大家都纷纷点头称赞。
鸭子这么做,真的是人间美味!
大家放开肚皮,一口气吃掉了七八只鸭子。
还有十几只,陆元元准备给舅母和表哥表嫂他们带回去。
也不知道今天舅舅会不会回来,要是回来,正好还能吃到烤鸭。
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今日的烤鸭宴,让陆元元又有了一个新的计划。
不过现在天气已经凉了下来,再过不久,就到了冬天,这个计划只能暂时搁浅。
回到永平侯府,邓玉虎果然回来了。
看到邓玉娘一家人,非常高兴。
“妹妹,妹夫你们来了,还有孩子们也来了,真是太好了,几年不见,二林三林等长大了!”