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第17章 教官（第2页）
看到这孩子理解挺快的，于是雪音拿出了蛋。
这是魔兽卵，软壳连在一起的一大片，里面的蛋液带着一丝丝腥味，熟了之后和土鸡蛋差不多。
“打完蛋放点盐来搅拌，不要多。看着，就这么搅拌，维持一分钟以上。”
将筷子挑起来。
“筷子上没有挂鸡蛋，蛋液没有粘在筷子上是吧？这样就算合格了。”
“这是高级料理师的手法，我也学过的。没想到你这么小年纪就是高级料理师了？”
“这手法不难，谁都能学会，只是看知不知道而已。所谓的级别差的不多，就差在知识壁垒。让我去考高级料理人我考不下来，中级还没什么问题。”
雪音随口说着，接了一盆水。
“水的量，是蛋液的一个半。看懂了吗？”
“明白。”
“这盆水的温度你摸一下。”
“是热水？蛋液会熟吗？”
“你自己看就好，这并不是沸水，只是温热。”
兑好水之后，雪音说：“倒一下盆，把蛋液倒入这个盆里，用筛子过滤一下沫子。”
“原来如此，溶于水的蛋液居然可以这么细腻。”
“行了，上锅蒸吧，水已经做好了。”
“就这样蒸吗？”
“嗯，最好盖一下。”
雪音拿出一个大盘子扣上，随后再把锅盖扣住。
“完事了。”
“完事了？”
“等十五分钟之后再回来就可以，我们去屋子里吧。”
捏着下巴，莱德说：“最后它会凝固吗？我感觉水很多的样子，最后做出来该不会和蛋花汤一样吧？”
“一会儿看着就好。”
雪音一边说一边走出来。
“都学会了？”
诺兰有些惊讶。
“少爷，步骤都学会了，但是我还没看到成品。”
“那就好，学会了就好。”
“成品不会差，最后在上面装点一下就好。具体原理我也不明白，反正就偶得这样一个菜，研究出来之后还挺好吃。”
“最主要是方便快捷。”
“还是要等的，全程二十分钟上菜。”
雪音说着，等到时间的时候让莱德自己去把鸡蛋羹端出来。
鸡蛋羹在盆里摇摇晃晃，仿佛随时都要破掉一样。
“拿勺子划开它。”
雪音说着，莱德紧张的拿起勺子，轻轻的划了一下。
吹弹可破就这样裂开。
里面的形状溃散的一瞬间，莱德整个人腿都要软了。
“我，我可以吃一口吗？”
他怎么会感受不到这道料理的神奇？
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