第三日一大早,里正就托人带来消息,一切准备就绪。只等着她这个东家回去做主,就可以开始动工了。
林桃将饮品铺子交给了李桃花,她现在没那么害羞了,一个人在柜台也不打怵,可以独当一面了。
就是还不够自信,林桃说让她全权负责店铺。
还顾虑很多的拒绝了几次,不过林桃态度坚定,也只好硬着头皮接下这活。
林桃其实也有锻炼她的想法,若她自己争气,以后做帐房的大掌柜也未尝不可。
那边方氏将肉夹馍铺子的生意都交给了刘婶,刘婶现在是熟练工了。拍拍胸脯保证照看好店铺,让他们放心回去。
托付好店铺里的事情,林桃才带着李木沅和方氏回村。
回了村子里,里正和小工们已经在院门外等着了。
“里正爷爷。”林桃跳下车叫了一声李正德。
“欸,林东家,现在万事俱备,只差您发号施令喽。”
“什么东家,里正爷爷,您可别折煞我了。”林桃有些不好意思的笑了一下。
“哈哈哈,你看咱们这……”李正德吧嗒了口烟枪,询问着林桃的意思。
“动工!”
随着林桃一声动工,大家伙立马都抄起家伙动起来。
这不积极能行吗,一天二三十文呐,这辈子头回做这么高工钱的活计。
外边汉子们“嘿呦嘿呦”干的火热。
屋里边方氏和林桃也没闲着。
两人打回来清水,里里外外的收拾了一遍。
一个多月没住人,屋子里落了一层灰。
收拾好屋子,太阳已经快到正当中,马上要午时了。
得赶快给工人们做午饭了。
招呼李木沅捡了不少木柴回来。
方氏备菜,林桃掌勺。
将早上去肉铺新鲜割回来的五花肉下锅焯水。
锅内放少许油,油冒烟了,就将焯过水洗干净的大肉块儿倒进去,刺啦一声,大肉块和热油爆发出激烈的火花。
翻炒几下,将肥肉里的肥油稍稍逼出来些,这样一会儿吃着才不腻。
油汪汪的一锅肉还没放调料呢,就馋的人口水疯狂分泌。
将多余的油盛出来些。
把肉扒拉到一边,加上两勺糖炒化,再加肉块均匀裹上糖色。
肉块微红就刚刚好。