读读书小说

第一百零七章 采摘花椒（第2页）

鲜椒是晌午才摘的，即使不放什么香料，直接用油盐炒了也香，但这种香味只能让本地人接受，而且太过于粗糙常见，吃久了也会腻，所以大家都齐心协力地想把张英的这款辣椒酱给复制出来。

辣椒酱调味料常见的也就那么些个，张英的这款辣椒酱比其他人的优越，可是常见的调味料是不会变的，只是这个量的掌握和火候的掌握上。

两家人忙到傍晚时分，一锅辣椒酱终于出锅了，从色泽看，很诱人，油亮鲜艳，青椒原本的颜色被保留了下来。

到了试味儿环节，大家都有些紧张的。

许微尘说，“闻着挺香。”

陆母也说，“闻着像是张英的这个酱味儿。”

陆羽说，“大家尝尝吧。”

于是一起举筷子品尝，几秒钟后，都露出了非常失望的神情，都不用说出答案，长辈们各自叹了口气，放下筷子出去了，厨房里只剩余许微尘和陆羽。

许微尘又试了试味儿，然后告诉陆羽，“可以确定，张英的辣子酱中，一味重要的香料就是这个‘花椒’，我们这次做的这个味儿放重了，使花椒味掩盖了其他调味料的味道，不但不香，还难吃，但是这么一整吧，也能确定这个味儿，就是张英那个辣子酱里的其中一个味儿。”

陆羽点点头说，“确实是这个味儿，不管怎么说，先安排人上山采花椒吧，还有，想办法搞点这个花椒种子来。”

“搞种子可太难了，恐怕到了秋天时，还得去山上采种子。”

“好吧，就按计划来吧。”

其实，能找出张英这款辣子酱中，重要的一款香料，已经是进步了，而且得很大的进步，也只有像许微尘这样一直生活在平安镇的人，才能识别出这个香料。

否则这么不起眼的香料，真的完全让人无从入手了。

接下来的一周，陆羽让陆父和陆母帮忙，在山坡上原本晾晒辣子的地方，僻出一块地来，许微尘则组织队里的人去山上采花椒，虽然大家都不知道，这陆羽和许微尘又在搞什么名堂呢？但是，反正有工资，就跟着凑热闹去采采喽，当是踏青了。

许微尘腰间围了个小布袋子，和大家一起采花椒，山上的花椒其实还不少，只是这么东一丛，西一丛的，长得毫无章法，又是很矮小的植物，采摘的是它的叶片，枝干是非常硬的，根本不能吃，只要叶片，这样一来吧，大家见到了它们，只好蹲下身子来细细采摘，所以还是非常费劲的。

一天下来，许微尘觉得双腿被人打断了，腰也被人打的七零八碎了，她勉强带人到了晒花椒的地点，给人称了斤，发了工资，再把花椒叶摊开在晒场上，天已经黑透了。

回来后，整个人几乎是爬进门的。

此刻陆羽的父母及许微尘的父母都在晒场上帮忙，还没回来，反而是经常晚回来的陆羽今夜倒回来的早。

他也是刚进院子，站在厨房门口喝口水，就听到许微尘那边的院子里传出许微尘的哀叫声，“唉呀疼死我了……唉呀，疼……”

陆羽马上到了许微尘家，只见许微尘正扶着院子里的柱子，整个人几乎都要爬在地上了，一边喊疼，一边有气无力地捶着自己的腰和腿。

陆羽见她这样吓坏了，二话不说，直接一个公主抱，吓得许微尘惊呼了声。

见是陆羽，立刻红了脸，“陆羽，你怎么这么早回来？”