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第82章 冰酪（第1页）

u0019启国逐渐进入夏日，这天也是越来越热，窗外的知了也在叫嚣的夏日的炎热。

祝月朗懒懒地依在榻上，栀子正在一旁轻轻打着扇子，她一到夏日就不爱动弹，否则就感觉一身的臭汗。

司琴从外面端来进来一大盆冰，“二奶奶，这是府中去年冬天存的冰，老夫人给每个院中都分了一些，这是咱们院里的。”

那冰块往屋内一放，整间屋子瞬间添了丝丝凉意。

祝月朗舒服地伸了个懒腰，看着那晶莹的冰块，心中有了一个想法，“司琴，府中存的冰多吗？”

“还挺多的，按照目前的储存量，足以用到立秋。”司琴想了想回答道。

其实司琴还是说少了，陆府的冰库是陆家军建造的，没有别的特点，就是一个字“大”。

里面的冰也是军营中的人从郊外六四河中取的，不说撑过这个夏天，就是用到立冬，那也是能用到的。

“那便好，你去帮我取一些赶紧的冰来，再取上一些蜂蜜，牛乳，酒酿，还有当季的水果。”祝月朗掰着指头，一个个要求。

“好。”司琴听了要求，也没问祝月朗要做什么，立马便答应了下来。

栀子则是在一旁好奇，“二奶奶这是要做吃食吗？”

“是啊。”祝月朗想想自己在书上看到的一个美食做法，就有些兴奋。

“冰酪”，书上将那冰酪描写得极其美味，“似腻还成爽，如凝又欲飘。”

司琴将东西拿来后，祝月朗挽起袖子，就开始动起了手。

先将牛乳加热，边搅拌边加热，煮沸后关火，冷却后去除奶皮，将酒酿倒入牛奶中，搅拌混合均匀，然后让栀子端去小厨房蒸上一刻钟。

趁这个时间，祝月朗让司琴将那些冰块处理成碎末，越细越好。

其实司琴心中是有些忐忑的，因为她想起了二爷。

二爷也是经常会突发奇想的做一些吃食，然后让他们几个人试吃，但每次的结果都是不尽如人意。

明明都是上好的食材，调料也是现成的，怎么二爷就能做出那么千奇百怪的味道。

司琴发誓，二爷绝对是她见过的“烹饪天才”，没有之一。

但主子的兴致，她也不能随意打扰，只能边忐忑边认真敲冰。

等司琴将碎冰处理好以后，那边的冰酪也已经蒸好了。

先将蒸好的冰酪放到冰盆中冷藏一段时间，然后将水果切成小块。

最后，将蜂蜜，碎冰，水果全部浇到里面，用勺子搅拌一下。

司琴站在一旁瞪大了眼睛，这好像和二爷做的很不一样啊。

至少外观看起来是让人赏心悦目的。

祝月朗自己先尝了一口，栀子特意用那白玉的碗来盛，冰酪的洁白与白玉的温润相映，让这一道美食看起来更加美味。

冰凉爽口，香甜美味，祝月朗只是吃了一口，便眯起了眼睛。

看得一旁的司琴与栀子只咽口水。

“你们想吃吗？”祝月朗也看到了她们的表情，不由笑道。

司琴与栀子齐齐点头。

“那我们一起再做一些吧，多做一些，也给老夫人和大嫂送上一些。”祝月朗放下手中已经吃完了的冰酪碗。

这回不用祝月朗交代，司琴与栀子立马去忙活了起来，准备东西，熬煮，上锅蒸。

几人忙活了一个时辰，十碗冰酪就这样做好了。

“墨香院送上两碗，荷香园三碗，给客房的孙黛也送上一碗，剩余的，你们自己分了吃吧。”

“那寒梅院用不用也送上一碗。”栀子在旁边小心翼翼地问道。

虽说那三房的人不怎么样，但总是在一个院中的，有时候还是要顾及一些彼此的面子。

祝月朗撑头想了想，“送，送给陆羡。”