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第176章 方便面（第1页）

临走前，李培恩对他们说：“大人，千万不能忘了我们啊！”

李培恩既感动又好笑，再三保证后，他们才告别离开。

离开县城后，李培恩先带人到村里查看情况。

得知红薯长势良好，村民们开始充满期待。

李培恩没有久留，又前往下一个目的地。

这次不是小县城，而是州府。

他来这里，是为了进行一项基础测试。

首要任务是，他想制作方便面，已经酝酿很久了。

经过长时间的准备，他已经能让调料味道好，适合泡水。

他还找到了用油纸垫底，存放在木盒里保存调料的方法。

这样，方便面就能适应当前环境。

为此，男主角特意租了个房子。

李培恩立即行动，带人在家中厨房制作方便面。

没有机器，就靠双手，从和面开始。

厨师一听，信心满满。

“大人，和面我擅长，我一个人就行。”

李培恩扬起眉毛：“你会做能炸的面条？”

厨师一头雾水，听说过炸鱼炸肉，没听过炸面。

他疑惑地问：“大人，您这是要做什么？”

李培恩没回答，只是说：“先做面条，面要和得硬一点。”

厨师不敢多问，开始和面。

李培恩写下制作步骤，在一旁指导。

第一次和好面，煮熟后，李培恩尝了尝硬度。

“还是太软，夹在筷子上就断成渣了。”

李培恩边说边示范，将面条挑起缠在筷子上。

果然，面条碎成了渣渣。

做方便面，除了口感，波浪形状也很关键。

如果煮不出波浪形，那还算方便面吗。。。

经过多次尝试，他们终于做出了能形成波浪形状的面条。

李培恩紧锁的眉头终于舒展开来，“这就成功了一半了。”

“现在开始，煮锅热油，下锅炸面。”

面条煮到差不多七成熟，然后再放入锅中炸。

这个做法让大家惊讶不已，就连厨师也心存疑惑。

这样做出来的面条能好吃吗？

李培恩把面条再次放进油锅里炸，炸好的面条很容易就从筷子上滑落。

他试着捏一捏，却发现有点捏不碎。

“面条煮得时间有点长了……”