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第635章 爆肚就得海塞着吃(第2页)

“不是,陈哥啊,你这个没糊弄人?能熟了吗?”周凤侠有些纳闷的问道。

“尝尝不就知道了嘛。”陈铁柱乐呵呵说道。

夹起一些放到料汁碗里打了个转,直接就塞进了他宝贝大闺女张大的小嘴里。

“爸爸,好吃,艮啾啾、脆生生的,香香的。”豆豆吃了一口,大眼睛睁得闪亮。

周凤侠半信半疑的夹了一些,拌好料汁后送到了嘴里。

“嗯……,好家伙,真的爽脆的很啊。可是为啥我以前吃到时候,看他们咋也得在锅里稍稍的煮一会儿呢?”吃过之后周凤侠有些纳闷的问道。

“还是得根据温度来啊,这么大半锅的水,就煮这么点牛百叶,能用多少时间啊?”陈铁柱乐呵呵的说道。

瞅了瞅,直接把切的大半盆牛百叶都给倒进了锅中。

这些牛百叶一压下去,水温一下子就打了下去。

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陈铁柱也不敢行乎,又拿过来一个笊篱,两把笊篱在锅里一起搅动。

这次的时间就稍稍长了一些,他也紧盯着牛百叶瞅。

在看到锅中间的牛百叶开始打卷之后,两把笊篱一起开动。

先捞的是中间的,捞的时候也会用笊篱拍一下,反手捞起的时候就是一笊篱。

虽然说周凤侠对于爆肚的火候掌握不好,可是随着陈铁柱捞了几笊篱之后,也看出了门道。

这可不是随意的捞啊,每一笊篱捞的都不少。你再看盆子里呢,好像都是那种刚刚打卷的样子,上下差不了多少。

这么一大锅,这样的火候把握,真的是够牛叉。

豆豆小朋友可不管这些,就站在盆子边上,看着盆子里越来越多的爆肚,开始流口水了。

这么多,都塞嘴里,得可老香了。

爆肚全都盛出来,都没来得及端进屋里去,三个人就守着盆子,一筷子接着一筷子的,往自己的嘴里猛胡撸。

爽、脆、嫩、香、过瘾,还是越吃越过瘾。

“嗝……,得缓一缓,还有涮羊肉呢,真好吃啊。”

周凤侠打了个饱嗝。

爆肚虽然鲜美,可是他也是第一次发现跟陈铁柱和豆豆抢着吃饭,好像更香。

“爆肚就得这样的海塞,吃着才过瘾。”陈铁柱乐呵呵的说道。

“嗯呐,海塞。”

豆豆抽空说了一句,又给自己的小嘴里塞了一筷子。

“好家伙,我说敲门咋没人搭理我呢,只能不请自入了。”

这时候门口传来了老黄的声音。

“哈哈,先尝个鲜,来得正好。”周凤侠笑着说道。

“这顿饭也不白吃你们的,听说那边的黄公子,可是请了一位高手过来给开的窗。”老黄沉声说道。

一听这个话,周凤侠的眉头皱了起来。

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