第二十九章出摊喽
想着明日就正式出摊,林桃一晚上没睡好,翻来覆去,甚至做梦还梦到被人骂她的饼难吃。
这是来了这里以后,睡得最不好的一晚。毕竟这是自己两辈子第一次拥有的一份正式的工作,多少还是有些紧张。
终于是熬到了天亮,她晃了晃有些沉重的脑袋,越过李木沅下了床。
院子里方氏和李木香已经忙活开了,她赶紧洗涮自己,帮着一起忙活。
把煮好的肉和鸡蛋连汤带料倒进木桶里,又用盖子封上,防止一会儿车晃来晃去的洒出来。
凉皮料汁倒入另外一个木桶。发好的面连盆端上车,各种蔬菜家具,占了快半车。
东西都收拾好,把还在睡懒觉的兄弟两喊起来就出发。
早饭没吃,坐车上一人啃了一个方氏昨天烙好的饼。看得出来大家都挺紧张,林桃也只能装作没事人一样,活跃气氛。
果然,肩上背了责任,成长起来是最快的。
今日没有集市,人要少一些,摆摊卖东西的人也少。不过这样也好,又不是天天有集市,这样平常一些,也可以估算好每日备货量。
他们走的早,进城以后,摆摊的好位置也不少。林桃瞅准一片较大的空地让李木沅把车停下。
从车上跳下来,几人把摊子支起来,摆了两张小桌子,这李记肉夹馍就正式开张了。
锅里的肉都开始咕嘟咕嘟的冒热气了,几人还是傻站着,不知接下来该做什么。
突然,“肉夹馍嘞,肉夹馍,油香油香的肉夹馍,吃了还想吃嘞…”林桃鼓起勇气学着隔壁卖面条的吆喝。
“肉…肉夹馍,好吃不贵的肉夹馍。”李木香也壮着胆子开口。好像喊这么一嘴也没有多吓人嘛,姑嫂两人相视一笑。
“肉夹馍嘞,都来尝,都来看,个大管饱的肉夹馍嘞…”
“只此一家,李记肉夹馍,荤油大肉,管保好吃。”这回姑嫂两喊得一个比一个卖力。
终于有人注意过来。一个穿着捕快衣服的汉子。
“呦,新开的,这肉夹馍是个啥,正好没吃饭呐。”那捕快探头看了看,没看出个所以然,就闻着那锅里飘出来的肉香馋人的很。
“呦,官爷您可来对地方了,我家这祖传卤肉秘方。”林桃故意掀开锅盖,香味瞬间扑了那捕快一脸。
“这肉夹在白面做的酥饼里,那叫一个香,吃了满嘴流油呐。”
捕快吞了吞被那大肉块馋出来的口水“闻着味儿不错,怎么卖的。”
“八文钱一个,十五文两个,两个更划算。”
“那就先来一个尝尝。”
“好嘞…一个肉夹馍”林桃满脸笑意。
林桃手脚麻利的从大锅里挑出块肥瘦相间的卤肉。放到菜板上和着小半个尖椒剁碎。
方氏从另外一锅里拿出一个炕的金黄金黄的饼。
从大饼中间切开,把剁好的肉夹到饼里,再浇上一勺油汪汪的肉汤,这一个馍就成了。
“好嘞,官爷您的肉夹馍。”
那捕快早馋的咽口水了,拿到手里就开吃,都来不及坐下。一个壮实汉子,狼吞虎咽,几口把就解决了一个肉夹馍。
“你家这馍有问题。”那捕快突然开口吓了几人一跳。
“啥问题啊”林桃有些不安的问。
那捕快使劲嚼了几下,把嘴里的饼咽下去,才不慌不忙的又开口,“你家这馍……简直太香了,香的我差点把舌头都嚼了,快快快,再给我来一个。”