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第57章 四喜丸子（第1页）

不仅观众，周憬听到这个消息也非常激动。

她忍不住问秦霁岚：“山风，你说的是真的吗，什么时候开始啊，我可以去帮忙！”

【是啊是啊，山风，我也可以去帮忙的，我免费，只要包吃就行。】

【我也可以！（举手）山风你准备在星网哪里开店呢？】

【山风，咱也小小的有点人脉，有需要可以找我帮忙哦】

【已经开始期待能够随时吃到山风做的菜了，想想就开心。】

【不知道山风开店的话还有没有时间来直播哦，我两个都想要。】

【话说山风打算定价多少，我实在是没有多少钱，希望能便宜一点。】

随着越来越多的人思绪往“山风开店”这个方面去，直播间的话题逐渐跑偏。

再讲下去可能就有引流或者提前打广告的嫌疑了，秦霁岚准备把直播间的画风拉回正常。

她停下手中的动作，说道：“大家现在还不用纠结这个问题，因为我现在比较忙，还没有时间。”

“我们现在最重要的是今天晚上的做菜直播，”顿了一会，她继续：“那我们现在就开始吧。”

秦霁岚把自己想好的菜谱说出来：“今天是我直播做古华夏美食的第十一天。”

说到这个时间，秦霁岚都有点恍惚，原来回到星际才十一天啊，感觉过了很久似的。

她继续自己的惯用语句，道：“今日菜谱：四喜丸子，凉拌三丝，五彩牛柳，姜汁鱼片和龙井竹荪。”

“这次虽然菜品不是很多，只有四菜一汤，但都是满汉全席里的菜。”

【满汉全席是什么？听起来像一种宴席，是不是非常好吃呀？】

【不管山风要做的是什么东西，这些名字听起来就很好吃的样子。】

【四喜丸子，应该是像鱼丸那样的吧？牛柳和鱼片那两个也比较好理解。】

【但是我感觉另外两个好难猜哦，凉拌三丝和龙井竹荪，一点头绪都没有。】

【龙井又是什么东西哦，龙好像是神话故事里的东西吧？】

【四菜一汤！这比起山风刚开始直播的时候多得多了，我非常满足。】

【好了好了，山风快点开始做菜吧，我都要馋死啦！】

周憬也跟着进厨房，帮秦霁岚把刚才提前简单处理过的食材摆在厨房台面上。

虽然不一定能帮上多少，但是总归比一个人热闹一点。而且周憬还能“偷师”。

秦霁岚正式开始今天晚上的做菜环节。她说道：“那我们现在来做第一道菜——四喜丸子。”

“四喜丸子寓意吉祥如意，是满汉全席中的经典菜品。口感鲜美，营养丰富。”

“主要做法就是将猪肉、香菇等食材制成丸子，搭配时令蔬菜炖煮。”

“我们先来将猪肉剁碎成肉馅。猪肉的肥瘦比例一般是2：8，喜欢肥一点的口感可以采用3：7的比例。”

“如果嫌手动剁肉馅麻烦的话，也可以用料理机器人来处理，但是这样味道比较一般。”

“不管怎么样，自己剁出的肉馅，总归是比料理机器人绞出的肉馅口感要好得多。”

秦霁岚把提前洗干净的猪肉放在案板上，拿出两把菜刀“哐哐哐”地剁肉。

【好的呢，记住了。不过我懒，应该还是用机器人来处理食材。】