读读书小说>红楼群芳谱 txt > 第175章 可卿掌家（第2页）
第175章 可卿掌家（第2页）
那也是少爷于自己说过的职责，虽说劳心了一些，然而……其她人还不一定有这个资格。
晴雯虽然兰心蕙性，也是一个聪明的，就是性子太火爆了一些，往来之间，稍有不顺，便是有语。
非掌家管事之道。
除此之外的其余事情，还是很入手入心的。
五儿身体之故，眼下手中之事已然足够。
采梅她们，辅助之事足矣。
……
……
“姐姐在看账簿？”
“是府上的？”
“可有所得？”
在自己院里用过晚饭，便是前往姐姐院里走动歇息。
温香馥郁的上房内间，那里……姐姐着一袭牡丹红的对襟长衫坐于炕几上，素手不住翻看一些东西。
一侧，两盏明亮的烛光照耀，还伴有些许的笔墨纸砚，瑞珠在内服侍，宝珠、采月她们内外走动。
“账簿……问题不小！”
“许多银子都记的不太清楚，而且许多事情都是先支银子后办事，具体明细也不清楚。”
“比如这一桩……会芳园要采买一些新品种的花草，支出了三百两银子，更为具体的便是没有了。”
“三百两银子，足以采买许多许多了。”
“会芳园内似乎没有看到。”
“还有这一桩……厨房的果蔬肉蛋采买，每月支出都有一千两以上，一年加起来都一万多两了。”
“具体的明细也没有，也不知是否真的如此。”
“府上之人不少，应有数百人，每月一千两银子，一日都要数十两，数十两……很多很多了。”
“对于后街的一些食材的价格，我也是了解的。”
“猪肉也就一斤三十文左右，一两银子可以买至少四十斤的猪肉，十两银子，可以买四百斤！”
“鸡蛋一钱银子五十个左右，一文钱可以买两个，一两银子可以买至少六百个鸡蛋！”
“果蔬虽说贵一些，大都三五文之间一斤，一两银子可以买至少四五百斤以上。”
“……”
“千两银子，再加上账簿的每月弥补，一日至少在四十两以上，再有珍大爷想吃一些东西了，也有银子落下，就更多了。”
“一日四五十两，可以买一堆小山一样的吃食，府上……吃得完？”
“更有参照钟儿你在工坊的规矩，一人二十文左右的膳食标准，已经足可有肉蛋之类了。”
“可以吃的很好了。”
“十人也就二百文，一百人也就两千文，若是拿二两银子去买，可以买的更多。”
“按照府上四五十两的支出，每一日可以满足钟儿你那里两三千人的膳食！”
“而府上不过数百人，吃的具体之物？”
“我也有询问，也就大体寻常，同你工坊那里差不多，顶多样式多一些。”
“……”
看着弟弟近前，秦可卿芙蓉玉面笑意盈生。
账簿！
的确在看账簿！
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