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第225章 哪有人只吃素的啊（第2页）

洛水赋听到这里有些想笑，合着她江鸠真把手底下的这三个项目当成小孩子了，合着你营养不良就要来割韭菜杀猪补充营养是吧。

不过这些都不是洛水赋的笑点，真正的笑点是这三个孩子中其中一个也算是她洛水赋的半个孩子了，怎么说落雪的出现他洛神也是出了大力的了。

而洛水赋忍俊不禁并没有影响到江鸠那一本正经的胡说八道。

营养不良会导致胃肠道不适，具体表现为食欲减退、偏食，以及恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状。

它还会皮肤状态异常，皮肤以及毛发干燥、粗糙，部分患者出现皮肤脱屑、红斑、松弛以及眼睑水肿等表现，毛发易断，指甲有横纹等。

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严重的还会导致精神状态异常，重度营养不良患者大多平时精神很难集中，还会有萎靡不振、记忆力减退、反应减慢等精神状态异常症状。

最严重的还是免疫力低下这个问题，免疫系统维持正常功能需要机体提供充足的蛋白质等营养物质，营养不良使人体易患病，如在换季期间易患流感、肺炎等，表现为发热、咳嗽、咳痰等呼吸道感染症状。

“等会，所以你……”

“所以我解决办法当然均衡饮食，荤素搭配了”

洛水赋刚准备点出江鸠左手镰刀右手菜刀的一网打尽想法结果被江鸠以委婉的方式抢答了。

江鸠表示钱我要挣，这面子我也要维持，因此她还煞有其事的又一次谈论起了均衡饮食。

均衡营养，指的是合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

洛水赋对此不知道是对自己学生青出于蓝而胜于蓝的无语还是欣赏，总之她并没有说话而是静静地看着对方睁着眼睛说瞎话。

科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。

荤素食物，前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分，如维生素B12等，动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主（植物油与动物油比例为1∶2）。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇。

常吃素者易患贫血、结核病。素食，含纤维素多，抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收，含脂肪过少。常吃素，危害儿童发育（特别是脑发育）。

同样荤食也不可过量，高脂肪与心脏病中风等的因果关系早有定论。荤素平衡，以脂肪在每日三餐热量中占百分之二十五到百分之三十为宜。

最后就是酸碱平衡了。我国人民长期以来所形成的烹调习惯，有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。

总的看来，动物性食物属酸性，而绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。

比如鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；

藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及维生素B12和维生素C，属碱性食物。

这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。

而就在江鸠话音刚落，原本牛气冲天的红色开始慢慢泛绿了，此时江鸠也没有继续一本正经的胡说八道了，而是把话题拉回正轨了。

“你不是好奇我为什么不出手吗”

江鸠这个时候也终于回答了洛水赋一开始的那个问题了，只不过她的回答方式比较特殊。

不过这也没有办法，对于股市这种风起云涌的东西，就算是强如洛水赋也不敢拍着胸脯保证自己所说的是真的。

因此洛水赋之所以愿意一边喝茶吃糕点一边听着她洛水赋搁着谈什么家长里短，说白了她一方面是出于私心关心徒弟的私生活，另一方面自然是在等待江鸠的回答，是否和自己所想的一样。

而此刻江鸠交出了完美的答卷，最关键的就是通过荤素搭配的理论，让她知道了这一波受伤的可不只是韭菜，肥猪肥羊身上估计也得掉那么几斤肉下来，搞不好伤筋动骨都有可能。

“所以你打算什么时候收网”

“不急，让绿色再飘一会”

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