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第250章 好清淡来片肉吧酸辣爆炒鸡胗（第3页）

鸡胗切成薄片备用，而鸡肠子清除后，用醋和面粉加进去揉搓洗干净，去腥去除杂质。

从系统拿出黄金厨具，锅铲、勺子、锅子。

把其他人看呆了。

江华从业厨子十多年，自己还没这么精致，而随身佩戴几把刀，全是来自于同行赋予。

哪像他，金光闪闪，就连锅也是定制的吗？

走神许久，刀光在空中转过，旋即落在砧板上。

从地底下拿出泡黄贡椒，野山椒，红线椒，全部切成碎末，姜蒜切成米，最后来个土芹菜加料。

鸡胗鸡杂焯过水后，腾锅烧油，倒入食材炒到没有水气以及断生，猛火翻炒，一些泡椒里蕴含着酸性，无需加醋。

猛火爆炒才能将味道炒出脆爽，料酒，盐，些许生抽搞里头，差不多熟芹菜搞里头。

保持火炉到最后是油状。

酸辣味爽开胃。

红的绿的黄的融合在鸡杂当中，空气飘散酸辣香味，让林晨不得不从锅里抓起窝窝，弄上一个洞。

将鸡杂往里面塞，一口咬，清甜香味变得极其酸辣，一发入魂。

鸡胗和鸡肠相当入味，泡椒太过辣，吃了没几口，辣味涌上脑袋。

“泡椒真是辣！”

这些辣林晨还是顶得住，只不过给小孩子就不太可能。

“厨子……有吃吗？”

身后传来虚弱声音，小胖子不知何时站在他身后。

林晨回头：“你咋了？你又饿了？”

“你不是需要减肥吗？”

胖子摇头：“我今天没吃东西，能不能给个吃的？”

林晨走向笼屉拿出窝窝。

“给你！”

胖子看着手中像杂粮馒头东西，然后傻眼看他。

“没了吗？”

“嗯。”

“这么清淡，不来几片肉？”

“没肉。”林晨偷偷摸摸地将将鸡杂推回去。

胖子瞄到他的动作，便说：“你身后藏着什么东西？”

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