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第一百七十三章 土豆宴（第1页）

雁兮的眉头又略微皱了皱，她可不信顾裴今天过来就是单纯帮着自己引荐新县令的。

彼时，沈亦年也正好粘蝉回来，看到他来，顾裴连忙站了起来。

“这位是沈亦年，才中了秀才，如今在衙门里做文书先生。”

“亦年，这位是柳县令，这位是张大儒，是才朝廷退下来的，日后你可以请教一二。”

听着他的话，沈亦年大喜过望，他之前就听刘昱提起过会有一个大儒过来，没想到这么快就到了。

他连忙拱起手来，恭恭敬敬：“见过张大儒，我先前听刘昱刘公子提起过先生，日后只怕少不了要叨扰您。”

张衡本来还愣了愣，思索了片刻刘昱是何人，半晌才反应过，这刘昱是拓拔司昱的化名。

知道沈亦年是他看上的人，自然不敢轻易怠慢，自己这些年一直是太子身边的人，哪怕退休了，也是要为了太子以后筹谋的。

他见沈亦年谈吐举止与常人不同，就知道是个妥帖的：“沈公子客气，我虽然才疏学浅，倒也可以指点你一二，我又素来喜欢热闹，自然是时时刻刻欢迎你的。”

“只是不知道你先前师从何人，可别落下什么口舌。”

沈亦年神色微动，自己虽然没有在臧璞身边待多久，但是却学到了不少东西，他不觉有些哽咽：“我先前拜师臧璞臧大儒门下，只是……”

“哦！哦！原来是他！”他连声应到，他与臧璞本就是同朝为官，关系匪浅，深知能够被他收入门下的，绝对是个可用之才。

他知道沈亦年是被两个人都认可的，自然对他更加看重。

“没想到顾大人身边竟然有这么能干的人，看起来这小小的平宁县还真的卧虎藏龙。”柳生饮了口茶，意味不明。

张衡这才赶忙介绍：“这位新上任的柳大人是臧大人门下的学生，你们也算是同门师兄弟，以后也可以多切磋切磋。”

听到他这样的话，明眼人都知道这是因为两个人能多联系点。

雁兮虽然不解这个意思，却也觉得有些别扭，赶忙把话题引到了顾裴身上：“顾大人可是已经定了去京城上任的日子？准备什么时候启程？到时候我给您做一桌子好吃的践行。”

顾裴知道她的手艺，更听闻了之前小龙虾的事情，更加嘴馋，连声笑道：“明日就准备上路，我看择日不如撞日，不如就趁今天正好把柳大人的接风宴一齐办了吧，我也省了一份心。”

“哦？原来雁小姐不光是掌柜的，还是厨子？我看你们也算是家境殷实，怎么还叫女子抛头露面做生意？”

她听到柳生这么说，脸色一下子耷拉下来，一脸不高兴：“柳大人为官多年难道也是那些女子只能相夫教子的老观念？”

“朝廷都放宽了政策，女子怎么就不能做生意，我不光要做生意，还要做大生意，我要让天底下的人都看看，女子没有哪一点比男人差的，女子照样可以立一番天地。”

听了她这份激扬的话语，沈亦年笑着摇摇头，他虽然没有阻止过雁兮做生意，可也没听过她如此话语的。

“柳大人勿怪，我这娘子最厌看不起女子的话，所以情绪偏激了些。”他说着，赶忙敬了杯酒。

柳生原本也就是随口一问，没想到换来了这样的话，不过也正好能看出她是个有见识的人，以后也不可能蜗居在小小的平宁县。

雁兮也意识到自己刚才的情绪却是太过激了，有些不情不愿的赔罪：“柳大人赎罪，小女子胡说的。”

“我可没看出雁掌柜有赔罪的意思，不过也无妨，我身为父母官，看到子民有如此志向，不但应该鼓励，还应该全力支持，日后你做生意有什么问题，只管来找我，只要我能帮上的，一定赴汤蹈火。”柳生看着她的一脸小情绪，就知道对方根本就没有意识到错，不光如此，甚至还是准备通过这件事来打自己的脸。

如此，雁兮才觉得自己刚才是真的有些过火，面上讪讪的：“前些日子我得了一大筐土豆，今儿不如就给几位做一个土豆宴吧。”

他们都是超过土豆的，可不过都是切丝炒菜，难道还能有别的烹饪法子，一下子被激起了兴趣。

雁兮将半筐土豆削皮，一部分切成片，泡在大盆里用清水将淀粉清洗出来，又因着古代的东西不全，只能等水自己沥干。

一部分切成块，同样用清水将淀粉清洗下来，从中选了一部分上锅去蒸。

这时候土豆片已经被晾晒干，她将土豆片下进油锅，不一会的功夫就金黄酥脆，她将土豆片捞出，撒上了盐和辣椒面。

紧接着又用醋、辣椒等调了个料汁，将土豆片过了遍热水，等熟了又捞出来过凉水，一会的功夫撑到干净的碗里，浇上料汁，抓拌均匀。

剩下的土豆又被做成了红烧土豆等菜品，一上桌就吸引了所有人的赞不绝口。

不过既然有贵客到访，她自然还会将小龙虾做成了蒜蓉的，端了上来。

“难怪顾大人一定要我们来尝尝雁掌柜的，这可是京城的大厨都比不过的，以后我可是要日日都过来蹭饭吃的。”张衡本来就是个嘴刁的人，又是遇到不对脾胃的东西，是真的一口也不吃，可雁兮做得饭菜可是很合自己口味。

沈亦年连忙笑笑：“要是张大儒肯收我为徒，日后必定叫小兮天天变着花样的给你做好吃的。”

张衡本就有想收他为徒的心，现在有了美食的诱惑，他当然更加乐意，直接拍板：“那不如就今日拜师吧。”

这话一出，沈亦年倒是愣住了，他拜师臧璞毕竟没有过了明面，这一直是他心里的遗憾，要是能拜师张衡，也算是一种弥补。

可现在他不过是试探问问，根本就没有做好心理准备。

柳生知道张衡的脾气，摇摇头，又喝了一口酒：“他可是轻易不收徒的，你还不赶紧答应？”