人民医院的食堂,看起来服务员不少,不过他们一个个都穿着宽大的白色围裙,头上戴着白色的帽子。
而且一多半人在厨房忙活,不管是点菜,上菜,还是收拾,都得客人自己来。
除此之外,还有一个人守着柜台坐在门口靠里一点的位置,主要是负责收银和售卖酒水饮料的。
那个年代的酒水和饮料,可没有现在这么丰富。
卖的最多的饮料,就要数橘子汁了,就是那种简易玻璃瓶的,口感酸酸甜甜,喝完之后舌头上会染一层黄的那种饮料。
左晖先跟着一群人挤到收银台那边,报了自己需要的菜名,收银员收了钱之后,会给他一张小小的纸片,上面写着序号以及各自需要的菜品。
再拿着写好的纸片去厨房窗口报备,厨师才能帮你准备。
八零年代的人们在外用餐的时候,吃的大都是顶饿的主食,就算炒菜也没有现在的花样那么多,无外乎是些豆腐青菜之类,能吃到的肉多半是猪头肉和下水之类,毕竟只有这类肉食不需要肉票就能购买。
至于猪肝、排骨和鱼之类的食物,普通人基本连想都不要想。
毕竟这几类食物除了需要相应的肉票之外,还需要医生开出来的病号证明,这些算是补品的食物才能买到。
厨房的大师傅都是手艺精湛干活麻利的能手,看起来场面乱糟糟的,大家吵吵嚷嚷的练就了一个又一个的大嗓门。
厨房大窗口里面的女人,扯着嗓子高高的喊上一句:“十七号,酸汤面好了!”
乱哄哄的人群里立即有人应声一句,紧接着就能看到有人手里举着小小的纸片,从拥挤的人群中间挤过去,把手里写有菜名的纸片递过去给厨房里的女人看。
双方确认无误之后,食客就可以把属于自己的饭菜端走享用了。
左晖几乎是跑了两三个来回,才终于把买到的菜肴全部备齐。
其实也挺简单,除了两大碗臊子刀削面之外,就是一盘时蔬凉菜,一盘猪头肉,一盘酱油豆腐和一小瓶杏花村。
秦建华看着格外“豪横”的一桌饭菜,连忙问:“就这些吧?可不敢买了,再多就吃不了了!”
以前秦建华也在外面吃过饭,但是来人民医院的食堂吃饭却第一次。
一来是他们平时很少来县里的医院看病,再来就算看病也不会来食堂吃饭。
毕竟印象中,外面的饭馆价钱都不便宜,荷包不够饱满的时候,轻易是不敢随意进门点菜的。
没想到这家食堂里的饭菜竟是如此丰盛,不管豆腐还是凉菜,甚至连猪头肉和面条,都是用超大碗来盛放的,明明才点了没几道菜,却满满当当的摆了一桌子。
“你先吃着看,不够再点。”左晖笑着拿起桌上的醋壶,把浓香的陈醋均匀的浇在猪头肉上。
秦建华则是拿起小酒盅,给二人分别倒了一杯杏花村。
两个人各自先尝了一口,别说,这里的饭菜味道还挺不错。
秦建华问:“这么一桌子饭菜,得要多少钱?”
左晖笑呵呵的说道:“臊子面一毛五一碗,其他加起来一共有两块一。”
“不贵啊!”秦建华的眼睛瞪圆了。