读读书小说

第 69章 苦味果（第3页）

【有句古话怎么说来着？】

【风水轮流转？】

【对对对，就是这句话。】

颜欢实在是被苦到了，干了两大杯甘蔗汁才缓过来，手里还端着一大杯。

“咋滴啦，笑得那么开心。苦一点又怎么样，我有甜甜的甘蔗汁喝，你们没有。”

颜欢说着还端起来喝了一大口。

“看来你们也不想吃，今天晚上回去还是给你们抽奖这苦瓜得了。”

【突然就悲伤了起来。】

【被拿捏着命脉的我笑不出声了。】

【主播，是我们猖狂了，您见谅！】

“是不是想说下次还敢是不。”

直播弹幕瞬间清屏，下一秒都说主播误会他们了，他们没有。

拿捏。

种花家传统，反正来都来了，能不能吃，先摘回去再说。

颜欢放出机器人，几人拿出剪刀开始咔嚓响了。

“今天只找到了苦瓜这种蔬菜，也就是你们说的苦味果，主播也不知道做出来的菜能不能吃，但是呢还是得试试。”

“把苦瓜洗干净，对半切开，挖出里面的瓜瓤扔掉，记得挖干净，切成薄片，放盐腌制，揉出苦瓜的汁液，等揉搓到苦瓜汁液全部出来，加清水清洗干净，挤干水分备用。”

“五花肉切薄片放锅里煸炒出油脂，放蒜末辣椒爆香，加入苦瓜翻炒，酱油，蚝油，盐翻炒均匀，等苦瓜炒入味就可以出锅了。”

“苦瓜切圈，猪肉肥瘦相间的剁碎，加入酱油，蚝油盐调味淀粉搅拌均匀。平底锅热锅倒油，摆放苦瓜圈，圈内放入调好的馅料，先煎一面定型之后再翻面。”

“煎至两面金黄，加水焖煮，最后大火加淀粉水勾芡收汁，苦瓜酿肉完成。”

“鸡蛋打散，锅里倒油先炒熟鸡蛋盛出来。倒油，蒜末辣椒爆香，倒入苦瓜翻炒，加入酱油，蚝油翻炒香，倒入鸡蛋继续翻炒，加盐调味，苦瓜炒蛋就可以出锅了。”

【闻着好香。】

【这味道有没有欺骗性？】

【会不会跟生的一样，闻着清香，吃了超苦。】

【不会啊，好好吃。】

【香，鸡蛋嫩滑，苦瓜清香，有点微微苦，可以接受。】

【苦瓜微苦的口感中和了肉馅的腻，两者结合起来超完美。】

【五花肉和苦瓜超配，五花肉焦香，苦瓜清苦，加上辣椒的辣味，口感层层递进，回味无穷。】

【为什么我做的苦瓜那么苦。】

【哟～发现苦瓜的主播来了。】