酒楼的后厨在一楼,跟大厅隔着一条院子单独一处。
”姑娘,这里便是了,你要的东西都在里面。”
说完小斯把小莲领到灶房,自己就出去了,只留她一个人。
小莲看人走了,四下看了看,没有人,然后赶紧把门从里面关上。
灶房比自家额的还要大,收拾的既干净又整齐,锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全,小莲不禁感叹,自家的灶房要是有这么大就好了。
拍了拍自己的脸颊,小莲确信没人在外面,闪身进空间拿了一块生姜出来。
她刚刚检查东西的时候没看到生姜,只有蒜头。
抄起袖子,麻利的将两条大鱼从水里捞出来放到砧板上收拾起来。
过了半个多时辰,小莲做的剁椒鱼头以及红烧鱼块就出锅了,香味很快就从门窗缝里飘了出去。
“哗啦~”
门从里面打开,林小莲手里端着一大盆剁椒鱼头,担心天冷鱼凉的快,特意在上面扣了老大一个盘子。
刚刚带路的小斯候在不远处,看到她手里端着菜出来就知道小莲是忙好了,于是赶紧过来。
“小哥,灶台上还有一盆,麻烦你帮我端到楼上去。”
小斯点头,转身就去灶房端剩下的一盆鱼。
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虽然菜上面盖着一层,不知道小莲用的什么法子做的鱼,此时香味从盆子里直往人鼻口钻。
小斯端着盆子,小心跟在后面,生怕一个不注意把菜撒了。
很快两盆菜都端到陈掌柜的面前。
“陈掌柜,您尝尝看这两道加了剁辣椒的菜味道如何。”
陈掌柜从来没有见过鱼还有这种做法,倒觉得有两分稀奇。
但是也只是觉得林小莲不过是在故弄玄虚罢了,鱼嘛,做的再好吃能好吃到哪里去?
做的再好,也有一股子泥腥味。
小莲不说话,默默候在旁边看陈掌柜尝菜。
一筷子,又一筷子。
陈掌柜夹了剁椒鱼头,眼睛一亮,一脸不可置信的表情,然后又去夹旁边的红烧鱼块,一连又是好几筷子,脸上的震惊根本就藏不住,没想到在县城这么些年,今天竟然要被一个乡下的小姑娘给打脸了。
想到刚刚自己还言之凿凿瞧不上人家的东西,这会儿陈掌柜脸上的表情有些不自在了。
“陈掌柜,感觉怎么样我这个菜?”
小莲看对方迟迟不说话,忍不住追问。
只见陈掌柜筷子往桌上一拍,抬手鼓掌称赞:
“妙啊,实在是妙啊,我从来没有吃过味道这么好这么独特的鱼,小莲姑娘刚刚是我把话说的太早了,你这剁辣椒我们酒楼要了!”
到这个时候,林小莲悬着的心才真正放了下来,一天多的奔波,眼看就要看到胜利的曙光了,她真想冲过去对陈掌柜大喊一句你真有眼光老陈,来,给你竖个拇哥。
但是为了叫自己表现的谦虚矜持一些,小莲笑笑:
“掌柜的喜欢就好,喜欢就好。”
陈掌柜一改刚刚的态度,变被动为主动,直接就开口殷切的跟小莲谈合作的事。
“小莲姑娘快请坐,我们来好好谈谈剁辣椒的事。”
有了这剁辣椒,在把做鱼的方子拿到手,那以后自家酒楼就又多了几个独有的招牌菜色。
有过一次跟酒楼合作的经验,来直之前小莲就已经想好怎么合作了,所以这会儿也丝毫不慌。
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