只有一些老厨师,对自己味道拿捏的非常准确,才会炒完直接出锅。
没必要尝!
什么味道自己心里有数!
还有一种情况就是太忙了,来不及尝,炒完直接上盘走!
当范明尝过自己做的菜后,顿时震惊到了骨子里!
他从不知道,自己做菜居然这么好吃!
程远看到炒着炒着菜忽然发呆范明,脸上挂着难以置信之色,知道对方在惊讶些什么,于是笑道:“我店里的菜都是经过特殊处理的,炒出来就很美味,别惊讶!”
“啊?还有这种事情?”范明惊问。
程远道:“一开始谁都不相信,慢慢的就会习惯了,那边有七分土豆牛腩,你给做了!”
范明收起惊讶,专心投入炒菜里,“好,我来!”
看了范明的水平,程远心里也有了个大概。
范明没说谎,他的水准也就是上炉一两年的功底,让他独当一面他肯定来不了,但有自己蔬菜的加持,留在自己店里负责炒菜是没多大问题的!
即便他偶尔放料不准,蔬菜的优势也能将瑕疵给盖住!
“老板,我想跟你说件事!”
忙完了饭点,程远坐在门口休息,这时张强跑了出来,想要跟程远单独聊聊。
程远累的满身臭汗,用厨师帽给自己扇着风,道;“什么事,说吧。”
“老板我……”
张强刚要开口,就看到范明坐到了程远身旁,并递给了程远一支烟。
程远答应过老金戒烟戒酒,所以没接,之后范明又递给了张强。
程远问道:“你想说什么?”
张强看了一眼范明后,道:“没什么,就是……上次的事,挺过意不去的!”
有范明在身边,张强不知道该怎么开口了。
而这也更加让张强笃定,范明有问题。
必须要找个机会告诉程远!
不然,程远会有性命危险!
程远还有一儿一女,他们都还年轻,决不能死在店里啊!
陡然,张强灵光一闪,说道:“程哥,人家餐厅现在都不用煤气了,你看咱们店是不是应该要缓缓了?现在天然气跟那种厨房用的燃油,似乎比煤气更加划算呢。”
可这话听在程远耳朵里,却觉得对方是在别有用心。
“我觉得煤气挺好的啊,咱们店小,不至于用那些!”
张强道:“也是啊,但煤气罐的确挺麻烦的,用完了还得来回挪,太费事了。”
程远疑惑地问道:“怎么了?你嫌挪煤气累得慌?”
“那倒不是,但……也……也算是吧。要不换了吧?”
“不换。”程远像是要跟张强对着干似得,但却是面带微笑的说出这两个字。
仿佛在说,我就是不换,你能拿我怎么样。
同时还带有一股开玩笑的意思。
张强被怼了,一时间不知道说什么好,“我就是提个建议,其实煤气也挺好,程哥我先去忙了!”