她暗自琢磨着:“还说是超品灵厨呢,我还期待他能想出什么新奇的烹饪方式,没想到竟然如此简单,就只是清蒸而已。”
“哦那可太好了。”沈六福点了点头。
沈六福将那只巨大无比的龙虾放在案板上后,大龙虾仿佛意识到了什么,开始在案板上一顿乱跳,让沈六福一时间手忙脚乱起来。
他操起厨房最大的那把菜刀,朝着龙虾砍去。随着一声沉闷的响声响起,溅起了些许火星,然而令人惊讶的是,菜刀的刀口竟然全部崩坏,而那只龙虾却依然活蹦乱跳,身上甚至连一点痕迹都没有留下。
一旁的老板娘见状,不禁愣住了,心中再次产生了质疑:“这家伙到底会不会做啊?”
沈六福挠了挠头,苦笑了一下。
老板娘走上前来,看了沈六福一眼:“我来吧!”
沈六福点了点头让开位置。
老板娘走到龙虾旁边,伸手从拔出头上的发簪,盘起的头发散落,只见手里的发钗雪白剔透,簪头两片漂亮的贝壳,一颗莲子状的吊坠闪闪发光,簪子的一头十分尖锐。
老板娘用手在龙虾的双眼寻找了一下位置,然后一下刺入。
龙虾剧烈的挣扎了几下,然后再无声息。
老板娘把头发盘起,转身走进房间,拿出一把寒光闪闪,动物牙齿做成的刀,这柄刀的刀刃呈现锯齿状,她伸手递给沈六福说道:“你试试这柄刀!”
沈六福接过刀,对着虾头和虾腹连接的部位,轻轻一刺,蓝色的龙虾血液喷涌而出。
“好刀!”沈六福称赞一声。
“那当然了,这可是锯齿鲨的牙齿打造,锯齿鲨生活在深海,经常以贝类为食,切这龙虾壳当然没问题。”老板娘自豪的说道。
原来如此,沈六福点了点头,他沿着龙虾头部和腹部的地方下刀,很轻松切下龙虾的身体。
然后从中间一分为二,露出里面雪白剔透,如同荔枝的虾肉。
老板娘一愣:“你不是整只清蒸?”
“当然没那么简单。”沈六福没有回头,说话间已经把一分为二的虾身切成大小均匀的虾块,每个虾块大小一致大概有枕头大小。
然后用刀打开头部,去掉虾鳃,等不能吃的部位,露出雪白的虾肉。
然后撒上一少许细盐入个底味,然后拿出松子油盆喷在表面锁住水分。
老板娘看到细盐和松子油明显一愣,这两样材料她都没见过。
但看到沈六福认真的样子,她按捺住好奇没有开口询问,站在旁边继续观察。
只见沈六福又从鮟鱇鱼胃袋拿出两个很大的鸟蛋,打在碗里搅拌均匀。
老板娘又是一愣心里想到:“这又是什么做法?”