读读书小说

第138章 阿胶糕（第1页）

“常郎，我洗漱好了！”顾鲤擦净了脸后，就喊道。

“那我们现在就去厨房吧。”常安也站起身来，然后端起那水盆，带着顾鲤离开了房间。

从自己的庭院到厨房的这一段路，顾鲤都没有看到怀琴和真儿的身影，忽感好奇，便开口问道：“常郎，怎的今日没见到怀琴和真儿啊？”

“我让她们去帮我买些东西来。”常安简单地回答道。

顾鲤点点头，然后又问道：“那常郎今日是想做些什么啊？”

“也就一样阿胶糕，做起来不难，但是可能要等上些时间。”常安笑道，“好在先前我就让人去处理了一番阿胶。”

“阿胶糕？”顾鲤知道什么是阿胶，也知道什么叫糕，但是这一组合成阿胶糕后，她就听不懂了。

常安记得，最早出现的阿胶糕是在皇宫中，唐明皇专门命人研制出来给杨贵妃吃的。而现在离杨贵妃入宫还差个十年二十年，所以应当是没有出现过的，顾鲤不知道也实属正常。

“就是以阿胶为原料，辅以枸杞、核桃、红枣以及黑芝麻做成的一个糕点。顾娘也可以理解为一种药膳糕点。”常安解释道。

“核桃和黑芝麻这些东西，家里都没有。所以我就让怀琴和真儿赶早地去买了些回来。”

“但是常安为什么要提前准备这个阿胶啊？”顾鲤还是不明白，总不可能常郎还能知道自己的小日子吧？

“这个。。。。。。”常安此时就尴尬地笑了两声，“首先是这阿胶糕可以滋阴润肺，顾娘肺病才堪堪好转，后期自然也不能落下。”

“其次，就是。。。。。。就是顾娘不是很想要个孩子吗？届时有了孩子多辛苦，而临盆必然是会失血。而这阿胶糕还能补血止血，更有安胎的功效。”

顾鲤不免心头一暖，但是心暖之余，还不免有些诧异。

“常郎想到的东西好多呀。。。。。。”

常安笑了笑，说道：“那当然了，咱们要未雨绸缪！一切都要早做准备，不然临时磨枪，亮有什么用啊。”

顾鲤点点头，又开始拍常安的马屁了：“还是常郎厉害，难怪那么多人都想和常郎交好呢。”

“小马屁精。”常安若非手里端着个水盆，此时必然会伸出手刮一刮顾鲤的鼻子。

来到了厨房后，常安随意地就把水盆交给了一个家仆，然后就随手招来了一个家仆，问道：“前两日让你们浸泡的阿胶呢？”

“回公子，都在角落里好生安置着呢。”那个家仆回答道。

常安点点头，说道：“那就先去取个半斤来吧，顺带再取些黄酒来。”

“是，公子。”家仆应了一声后，就又喊了另外一个家仆和他一同去处理了。

随后，常安就又喊了一个家仆来，让他先去加火热锅。这时，常安也没有闲着，寻了一个方形的木质容器来，然后在上面简单地涂了些油，就暂且用于当模具了。

“看来今日下午就让怀琴去西市打个模具来才行……”

顾鲤的事情，也是因为先前二人都不像现在这么没羞没臊，所以对于这事情常安也是一不小心就忽略了过去。而到了昨晚他才惊觉，所以阿胶糕的事情，也就直接被常安提上日程了。

他在模具上涂抹好油了之后，一开始的那个家仆也是取了阿胶和黄酒来。常安又看了一眼已经架好的锅后，他就吩咐道：

“现在将阿胶和黄酒都放进去吧。”

家仆应承了一声后，就把半斤的阿胶全部放到了锅里，随后就在常安的指挥下，倒了适量的黄酒进去。

熬制阿胶融化还需要一些时间，趁着这段时间，顾鲤也是把药喝了，怀琴和真儿也是将红枣枸杞等物，一样不差地全部买了回来。

常安随手指了某块空处，让她们二人将材料放在一旁，接着又看了一个家仆过来，吩咐道：

“你去取些做好的冰糖来。”

“是，公子。”

制作阿胶糕需要用到老冰糖，而先前常安炼制出来的冰糖就是老冰糖，正好可以用。

见锅中的阿胶都融化的差不多了之后，常安就把冰糖放入了锅中，用锅勺搅拌了起来。然后抬起头，看着围在自己和顾鲤身边的家仆，又开始吩咐了起来：

“去两个人，把核桃去壳，用东西装好；然后去两个人，架锅生火把芝麻炒熟；一个人去洗洗红枣然后切好去核；最后一个人去洗好枸杞。都是等下要用的。”

家仆们都转身离开了，独留一个在原处观摩。

此时常安搅拌得有些无聊，就又抬起头来，此时就看到了一旁的顾鲤、怀琴和真儿。此时的真儿和怀琴也是寻了张凳子来，让顾鲤坐着。

此时，常安忽然开口问道：“真儿？”

真儿听到自己被叫了，便连忙走上前来，问道：“公子有何吩咐？”