读读书小说

第一百四十七章 正视失败（第1页）

鲜美饭馆每日巳时开张，但是因为客人太多，往往辰时就要开始准备。

然而，今日却有一些不一样，等到饭馆里活计都到齐的时候，谢寻竹先把他们聚集起来，讲了一件事。

“经过我和你们掌柜考虑之后，决定把大邑，收做我的徒弟，从今天开始大邑就跟着我一起在后厨学做饭，这两天你先看着。”

饭馆里的伙计神色各异，博莱表情更是微妙，只有大邑高兴的脸上都开始发红了。

谢寻竹恍若不觉，接着说道：“这段时间，传菜的活可能都压在了博莱身上，如果大家空闲着就可以帮忙一块传菜，好了，我要说的就是这些，大家伙接着忙去吧！大邑留一下。”

大邑激动的看着谢寻竹，过度的兴奋之下，连手脚都不知道该怎么摆放了。

谢寻竹看大邑这副模样，更觉得自己没有选错人：“好了，不要紧张，做菜其实挺容易的，今天我先做着，你就在旁边看着我的手法，我会边做边和你讲解，你就先帮我打下手，走吧，咱们进厨房。”

“那……那您能不能等我片刻？”

“嗯？”谢寻竹有些疑惑：“你还有啥事没有处理吗？”

“我想要去拿个纸笔，我脑子不好使，害怕您讲过之后会忘掉，用纸笔记下来之后，忘了就能再看看。”

谢寻竹笑了，没有先生不喜欢勤奋的学生：“成，你有心了，赶紧去吧，我在厨房等着你。”

此时还没有到开业的时间，他们现在准备的大多都是开胃的凉菜或者甜点，还有一些该炸的东西都会提前准备好。

等到客人来之后凉菜和甜点可以尽快上，如果那些热菜的话就要稍等片刻了。

“在炸酥肉的时候，火候你要时刻注意着点，火候小了，不能够炸出来酥皮，火候大了的话就容易焦糊，那样吃起来是发苦的……”

谢寻竹手脚麻利的炸着酥肉，嘴上一口不停的教导大邑。

大邑这是拿着纸笔在旁边用心的记着，时不时盯着谢寻竹手上的动作。

一天下来，无论是谢寻竹还是大邑都很满意。

回家的路上，谢寻竹和沈云远闲谈：“大邑，虽然人不是很机灵，但是明白勤能补拙的道理，也没有逊色多少，我觉得再过几日说不准就能让他做一些简单的菜品了。”

沈云远轻笑：“那不是挺好的吗？大邑学的越快，你就能越快轻松。”

谢寻竹撅嘴，蹦蹦跳跳的在路上走：“当然了，不过做饭最好吃的一定是我！”

沈云远失笑。

谢寻竹每日会教给大邑两道基础的简单菜品，他之前也教过府上的厨子，只不过那些厨子的基础比大邑好了不少。

她只能更加细致的教，仔细的观察大邑的进度。

按照谢寻竹给大邑的规定，每过五日便会去抽查他一些基础菜肴，看一看大邑掌握的怎么样？有没有什么问题？

谢寻竹平日里十分和气，但在教导他人的时候，就会摆出严肃认真的神色，不容得半分调笑。