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第64章 别招惹他（第2页）

第二下稍微进步了些，画了个弧线终于有了点进展。

经过一番努力后总算按沈睿姣所说切下了那一片肉。

紧接着就可以摘下猪头了。

“顺着这条缝隙完整切下来。”

沈睿姣在一旁比划。

她每说一句，沈离然就得折腾出一身汗。

要么找不准正确位置要么用力不对。

天全黑下来后，猪头终于被他分离了出来。

刘琼英望向外面漆黑一片的天空，把手中提着的灯笼挂在树梢上，顺手拿起刚取下的肉，“我还是先去做饭好了。”

“我来吧！”

沈睿姣朝那房间瞅了瞅，“别费了半天劲儿，那位再挑毛病。”

毕竟江君彻有时候挺较真的。

这种五花肉最适合做红烧肉。

最多就是不吃那层猪皮。

刚宰下来的五花肉还热乎着，先切块，再用热水煮一下。

锅洗干净，倒油炒糖色，把切好的五花肉放进去，煎到金黄后盛出来备用。

接着再洗锅，加油，油热了下葱姜蒜和香料爆炒，然后放回肉块，加水，酱油、糖、少许盐，再盖上锅盖焖煮。

接着就等把红烧肉炖烂，再开大火收汁就可以了。

木柴慢慢在灶膛里燃烧，不用一直看着。

沈睿姣把灶膛添好后转身向院子里走。

他进院时，野猪的肚皮已经撕开了，上面的一层肥油也被完整的撕了下来。

野猪偏瘦，所以并没有很多板油。

下一步是取内脏。

“哎呀！”

沈离然手刚往猪肚子里伸，就叫了一声。

“怎么了？”

刘琼英关心地问道。

沈离然没说话，而是飞快地在猪肚里摸索了几下，收回手。

结果看到猪的内脏全都碎了。

“啧！”

沈行书摸着下巴叹了口气。

“啊！”

沈睿姣也惊呼一声。