周宴宴笑得见牙不见眼,连忙从陶罐中夹出猪下水,周禹则负责拿秤砣称重量,给那位男子称了满满半斤。
男子给了32文,周宴宴接过把铜钱都放在背篓里。
男子高高兴兴的拿着打包好的螺蛳粉,在桌子前坐下,周禹也刚好将他的螺蛳粉煮好了,一碗热气腾腾、配料满满的螺蛳粉呈现在眼前,那滋味,用一个字来形容,就是“绝”!。
十斤的猪下水已经卖出了半斤了,其实家里还有一份下午炒好的爆炒猪肝,那是她留到晚上自家吃的。所以这里只剩下九斤猪下水了。
而除了猪心,猪肺,猪肠,猪肚这些猪下水,周宴宴又从盆子里取出了猪大肠。她将切好的猪大肠摆放在碟子中,浇淋上汤汁,再点缀上细碎的葱花。
不仅如此,她还特意将一两块猪大肠切成小块,插上竹签,置于单独的小盘内,作为试吃样品。
周宴宴手端着小盘子,走向摊位前,她微笑着对路过的工人商人说:“大家快来看看,这里有美味好吃的吃食,免费试吃,如果大家觉得好吃,不妨买上一份,这味道,可是到了别处就吃不上了哦。”
“小娘子,真的可以免费试吃?”人群中有个工人好奇地问道。
周宴宴笑眯眯:“当然,每人都可以免费品尝一小口,只是材料有限,不能太过慷慨。”
此时,一位身材魁梧的大汉挤上前来:“我来试试。”
周宴宴迅速将竹签上挂着的一小块肥肠浸入浓郁的汤汁中,然后递给大汉:“请慢慢品尝,绝对美味。”
大汉接过竹签,先是轻轻嗅了嗅,发现并没有他想象中的异味,反而有糖香和醋香,勾得人嘴里生津。
周宴宴继续向周围的人群热情吆喝:“还有哪位想尝尝这独特的美味呢?”
一个身形矮瘦的男子走出:“小娘子,我可以免费试吃一下吗?”
周宴宴微笑着递给他一根插了一小块大肠的竹签。
随着第一人的品尝,众人纷纷被吸引,试吃盘中的大肠很快便被一抢而空。
那位瘦削的男子眯起眼睛,细细品味着竹签上的大肠,它韧劲十足,酸甜交织,余味悠长,带给他一种前所未有的满足:“这滋味,真是过瘾。”
原本还在犹豫的人群,听到他的赞美,也纷纷将竹签上的大肠送入口中。
之前那位大汉,品尝后意犹未尽,发现试吃的已经没了:“小娘子,这猪大肠还能试吃吗?”
周宴宴盈盈一笑,答道:“试吃的份额已经全数用尽,不过,今日所售的猪大肠仅有四份,数量有限,错过便不再有。”
“那好,我便先来一份。”他爽快地决定。
“好的,一份猪大肠十八文。”周宴宴补充道,“这猪大肠,下饭时最为美味。”
“我也来一份。”另一人紧随其后。