所以虞玖很快起锅热油,先是把鱼放进去炸的两面金黄定型再捞出来,随后才开始炒红烧用的料汁。
并没有特定的调料配比,反正家里有什么放什么,最后加上一点淀粉勾芡。
家里人还是头一回看他用这个淀粉做吃食,看着那玩意儿倒进去都有些疑惑。
虞玖见此给大家解释着:“这样的做法叫做勾芡,能够让料汁越发的浓稠,裹在鱼肉上吃起来很香。”
说着虞玖把刚刚炸定型的鱼块放进了锅里面去炖,鱼很多,一次性煮不完虞玖直接分了两锅。
鱼肉因为刚刚的高温油炸本来就是熟了的状态,所以这一次煮的时候虞玖没有煮太久,只是稍微让它染上颜色之后就把它捞了出来。
紧接着又开始起第二锅。
刚刚都看过了大家也基本会做,于是看着虞玖额头上布满汗水的样子,虞易主动接过了自家小妹手里面的铲子。
“哥哥来。小九去歇会儿。”
虞易说完这句话引得其他人也附和着说让虞玖去休息,她其实不怎么累,但是家人的关心让她很受用,所以她领了这份好意坐在了一边。
厨房里面热火朝天,厨房外面也是这样。
虞老爷子看着大家忙忙碌碌的样子,只要一想到他们是在替自己家的新家着想,就忍不住弯起嘴角。
虞大虞二浑身也是使不完的劲,他们跟着包工头说干什么就干什么,两个人黝黑的脸上都散发着对未来充满期待的笑容。
而随着一声响亮的“开饭了”,闻着香味半天早就肚子咕咕叫的大家一个两个都聚了上来。
看看今天的菜。
豁!大块大块的肉,还有那被裹得满满料汁的鱼,以及翠绿翠绿的小青菜和一看就很爽口的野菜,最关键的是居然还有汤。
而且汤还不是那种一颗蛋一瓢水,而是能满满的看见一整个荷包蛋浮在上面的。
这伙食可比镇上那些人家还搞得好嘞。
最关键的是打饭还是他们自己去打,吃多少拿多少,只要不浪费就行。
想着几个人对虞玖他们家更加的满意起来,都在心里发誓一定要尽快替他们建好房子。
而农家人吃饭不讲究,家里没有那么多的桌椅板凳,他们就是坐在门槛上面也可以吃。
大家头一回吃到虞玖做的饭的人都坐在那里一边吃一边夸。
“好手艺!”
“这饭也太香了,比镇上那些酒楼更好!”
“最关键的是量大,而且一点都不抠,这馒头蒸的也软乎。”
通过这些讨论可以看出这队人马对这些饭菜是很满意的。
虞玖见此也放下了心,随后低头专心致志的吃着自己碗里的饭。