读读书小说

读读书小说>老李小酒馆怎么样 > 烧椒土豆拌鸡蛋绝了(第2页)

烧椒土豆拌鸡蛋绝了(第2页)

-在一个小碗中,混合糖、盐、醋、蚝油、生抽、老抽、甜面酱,搅拌均匀。

-将混合好的调料倒入煎好的辣椒中,翻炒均匀。

-最后,加入3勺热油,搅拌均匀,使调料充分融合。

3。**组合菜肴**:

-将蒸熟的土豆块和鸡蛋对半切开,放入盘中。

-撒上切碎的小葱和香菜。

-将烧椒汁均匀地淋在土豆和鸡蛋上。

4。**调味和装盘**:

-根据个人口味,可以再适量添加盐、鸡精和味精。

-将菜肴稍微拌匀,使每一块土豆和鸡蛋都裹上烧椒汁。

####曹姐的烹饪建议

-**土豆选择**:曹姐建议选择黄瓤土豆,因为其质地更绵软,适合凉拌。

-**鸡蛋处理**:鸡蛋蒸熟后可以稍微放凉再切,这样可以保持形状完整。

-**烧椒汁调制**:曹姐特别强调,烧椒汁的调料比例可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多加一些辣椒。

-客人普遍认为这道菜“绝了”,尤其是烧椒汁的独特风味,让人回味无穷。

-土豆和鸡蛋的组合非常经典,土豆的绵软和鸡蛋的鲜香相得益彰。

-烧椒汁的酸辣口感为整道菜增添了层次感,非常适合搭配小酒享用。

700万点赞收藏,网红爆火菜

爆烧蒜香杏鲍菇

这道菜结合了浓郁的蒜香和杏鲍菇的鲜美,口感丰富,制作起来也相对简单。以下是详细的烹饪制作方法:

###材料准备

-杏鲍菇:500克

-黄油:140克(分两次使用)

-蒜:150克(切成蒜末)

-蒜蓉辣酱:100克

-蚝油:20克

-料酒:25克

-豉油:20克

-高度白酒:适量(用于点燃烧制)

-平底锅或炒锅

已完结热门小说推荐

最新标签