“别瞎问,先进去看看。”
陈澈没有多解释,直接带着他们两个走进了店铺的内部。
见到迎面走出来的顺丰小哥,他不禁停下来看着对方抓着咖啡走远。
在红白配色的包装袋上,印着代言人和广告词:“惊喜在握”。
正面是红底白字的海报设计,写着JoyfulCoffee、新喜咖啡、惊喜在握,背面则是一张半全屏的代言人图片,下放一个横条上写着JoyfulCoffee。
两边侧面分别是:“一杯新喜·遇见惊喜”的广告词和另一边不同文案的关心词和祝福词,中间穿插着笑脸表情。
新喜咖啡试营业面临着很多困难,其中配送是中间比较大的问题之一。
如今的即时配送还不成熟,美团、饿了么还未完全开放配送,选择同城速递又面临着:成本递增的巨大问题。
是第三方配送,还是自配送?
目前燕京的三家店,都是采用自配送和第三方共同启用的模式,每家店3名驻店配送员,在APP上限制了配送范围和阶梯起送价,与此同时和顺丰合作。
从用户角度看,是店铺3公里内配送免费,距离越远则需要额外配送费。
这种方式目前不是统一的,毕竟如今是试营业,总要得出数据。
而在当今阶段,外卖订单完全是赔本的生意,但赔本也要有这项选择,在这点上新喜不会含糊,该省省该花花。
新喜咖啡未来在配送方面,面临着三种不同的选择,一是外卖平台即时配送、二是同城速递配送、三是自配送。
三者的成本都不小。
饿了么一单6块。
顺丰速递一单10块。
自配送不用说了,那都不是几块几块钱的成本,背后需要庞大资本支持。
但你还真别说,陈澈在心里一番抉择后还是选择了自配送。
同城即时配送在2018年还是群雄逐鹿的局面,且未来的市场非常大。
目前新喜就是以自配送为主,因为陈澈当初说过,要打造POI+AOI画像、骑手路线,韩总正在加班加点制作。
等APP2。0版本上线这项功能后,陈澈可以不夸张的说:
在全世界,新喜咖啡将会是第一个告诉用户:餐制作时间预估、骑手走到哪里了、距离用户还有多少米的APP。
现在瑞幸包括饿了么、美团都只会告诉用户:“商家正在加紧制作中…”、“骑手正在配送中…”,却不会告诉用户具体到了什么地方,连预估时间都没有,只有送达时间,还经常性的超时。
现如今京东、淘宝都有画像轨迹,但他们精确不了详细进程,甚至不夸张的说,他们的路线都是模拟的。
一个从广东发往燕京的包裹,上面显示到湖北了,其实具体那辆车到哪了他们也不知道,只是模拟了一个大概。
新喜要是今年把这项技术搞出来,真就成了全世界第一人。
其实这项技术不是什么秘密,美团和京东等品牌已经开始布局相关系统。
但为什么新喜是第一个开发出来,大致原因有以下几个:
系统小、基数小、投入大。
开发这项技术,陈澈目前只是为了服务新喜咖啡APP,虽然仍然需要买设备、买流量、买地图,但近一年骑手不会超过10000人、不超20个城市,北斗已经开始提供服务,所以相比较淘宝、美团等布局全国的系统,新喜的系统成本不算大。
其次受定位技术、AI技术的影响,在精度和智能调配方面,今年就算开发出来了也不如后世,甚至会出现各种问题,更没办法短时间应用至全国,美团等都是大企业,经不起拿出半成品出来考研市场。
而新喜咖啡是新公司,在客户的预期心理上,并没有那么多负担。
所以这个头衔他自封的心安理得,甚至相信市场更多会给予他们肯定。
现在瑞幸已经加入美团,陈澈看过他们几家店的评论,除了口味以外,最大的差评就是有关于配送问题的。
无论是冷饮还是热饮,长时间的配送影响口感外,超时二字就是点火索,所以这个阶段的瑞幸被骂的很厉害。