而何雨柱得到何大清的表扬,立刻飘了,得意道:“晓娥,你听到我爸说什么了吧?我以后绝对是大厨!万人敬仰的那种!”
娄晓娥看看何大清,又看看何雨柱,计较之后只是笑。
“来,晓娥,吃大闸蟹……”
何大清给娄晓娥拿了一只,自己也拿一只,一边掰一边介绍:
“这个吃法叫清蒸,最大的优点是可以吃到这个时期大闸蟹的鲜……”
“你看,这样掰,这里的蟹膏是最多的……”
娄晓娥有样学样:“这半透明,粘粘的,胶质状的就是蟹膏?”
“对,蟹膏不仅味道鲜美,还含有丰富的蛋白质以及各类营养,什么钙磷硒都有,可补充人体矿物质,可以美容养颜,可以提高身体免疫力等等,是不可多得的好东西……”
何大清本没想秀,可下意识张嘴即来。
完全是想低调,可实力不允许啊。
等到他说完,旁边的人都目瞪口呆……
什么是……钙磷硒?
什么身体免疫力……这些词好高大上……
娄晓娥完全听呆,何叔果然知识太丰富,太渊博了。
就算是学校里的老师恐怕都不知道这些,可何叔竟然都懂,而且似乎是无所不知啊,太崇拜啦……
何雨柱傻乎乎说了一句:“爸,您这也太骚包了吧?不就是吃个蟹嘛,什么钙磷硒,什么免疫力,您都扯哪儿去了?”
何大清瞪了他一眼:“你懂什么?这叫科学,作为一个高级厨子,必须对任何的食材了如指掌,这个道理你什么时候才能懂?”
娄晓娥频频点头,何叔说得太有道理了。
好像每一句话都蕴含人生的道理,蕴含哲学的思想。
何雨柱愣了一下,点头道:“也对,是这么个道理,只是爸,您怎么知道蟹膏这玩意儿里边蕴含那什么钙磷硒的?还能提高人体免疫力什么的,我怎么不知道?”