但,他心中又下意识冒出一个疑问,到时候自己这亿万财富,交给他……成么?!
有句老话说富不过三代!
交给傻柱,他老何家会不会富不过二代?
哎……还是自己长命百岁最好!
“大清,你倒是说句话啊?你没事吧……”聋老太再次询问。
何大清收拾心情,挤出一抹笑容:“干妈,没事……就是想起一些伤心事……没事了……”
聋老太道:“这么大喜的日子,伤心什么?杞人忧天……”
“是是是,我想太多了,我应该珍惜当下,不负韶华……”何大清贫嘴道。
没过多久。
香喷喷的炸酱面就全搞好了!
这四九城的炸酱面分明码儿和暗码儿。
明码儿有萝卜丝,黄瓜丝。
暗码儿有青豆芽,黄豆芽等,需要焯水,和炸酱、面拌在一起。
手擀出来的面配上炸酱,加上明码儿和暗码儿,一碗色泽鲜艳的老北京炸酱面就出来了。
何大清起身,看着香喷喷的炸酱面,点点头对柱子道:“不错,可以出师了。”
何雨柱傻笑:“都是爹您教得好,对了爹,您的川菜、谭家菜什么时候才能教给我?”
何大清瞪他一眼:“等着吧,就这一两年,但前提是,你得听话,你不听话,我教你姥姥……”
何雨柱大喜:“爸爸,我听话,绝对听话啊。”
“嗯,这还成。”
何大清说完,在二十多个咽口水的人的围观下,第一个拿起碗给聋老太拌第一碗面!
地道的北京炸酱面吃法很有讲究。
他先取一勺炸酱面里的油把面条拌开,然后倒入备好的暗码儿。
接着搅拌均匀,再放入适量的炸酱。
最后把明码儿放进碗里,吃一点拌一点,吃一口面送一口大蒜。
俗话说,吃面不吃蒜,不如吃白米饭!
这就是老四九城人最正宗的吃法!
众人看到他拌好面,递给聋老太,纷纷起身抢着效仿,一时间,中院变得热闹非凡,欢声笑语。