高老太太拿着碗,看着孩子们的样子笑着说道:“也不是人人都喜欢这个味道的,这是因为冬天吃食不多,夏天一些没有钱的人家也不能总是空口吃菜,所以才研究出来这个大酱吃的。”
高昌补充说道:“二哥说过,每个人都是不同的,有的人喜欢吃,就有人不喜欢吃,你恰巧是那些不喜欢吃的人里面的。”
“也不是啊!我看他昨天吃黄瓜蘸酱就吃的挺欢的。”榔头看着高昌说道。
周俊伯挠了挠头:“那不一样,昨天吃的酱,香香的,咸咸的还带着点辣,这个就是酸臭的。”
高老太太被他们逗的开心笑着说道:“那是因为这个是生酱,等做熟了就是你喜欢的味道了。”
“真的好神奇,奶奶,我同你学好不好?”周俊伯笑着说道。
高老太太想了想说道:“你是读书人,还是不进厨房的好,如果你想吃了,奶奶就给你做了送过去。”
周俊伯有些很失落,但是也没勉强:“好吧!”
甜宝牵着高老太太的手跟着回厨房去了,高老太太很是随意的把茄子摆成小块,然后就往锅里放油了。
甜宝其实不太喜欢这么吃,她喜欢吃酱茄条,虽然说块状和条状最后都要吃到肚子里,可是视觉和味觉多少会不同。
不过想到奶奶今天很辛苦了,甜宝也没再做过多要求,就甜宝愣神的这小会儿功夫里,高老太太已经把油烧的差不多了,把半盆的茄块放了进去,翻炒了几下,茄子就肉眼可见的吃了油然后变小了。
高老太太因为放的是猪油,所以也不用再往里面放肉了,看着茄子已经差不多了,她放了一些花椒粉就放入了大酱又添了一些水,就盖上了锅盖。
甜宝看着高老太太拿蒜,笑着说道:“奶奶,我来剥,我会。”
“不用,奶奶用菜刀给拍扁就好了,小丫头,你要记得,能轻松的事情,就不要复杂着做。”高老太太一边拍蒜一边对甜宝说。
甜宝点了点头,她并不是个懵懂的孩子,所以心里更加敬佩高老太太,真是个神仙一般的存在,活的真通透。
高老太太又絮絮叨叨了好些,也不管甜宝能不能听懂,算着时间差不多了,她掀开锅盖,迎面而来的是酱的香味和熟了的茄子的香味,她把手里的蒜末扔了进去,只是翻动了两下,气味就升华了一个层次。
“好了,别闻了,一会儿就能吃饭了,去叫你师父过来。”高老太太笑着说道。
甜宝点了点头,她本想自己去的,可是高昌听说她要出门之后,放下手中的木剑跟着甜宝一起出去了。
“甜宝,记住三哥说的,你长得好看,不能一个人出门,要出门就喊哥哥,知道吗?”高昌很是耐心的拉着甜宝的手叮嘱着。
甜宝歪着头看了一眼高昌,点了点头:“那哥哥不在怎么办?”