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44 去祥记(第2页)

“……”

钱掌柜的丢给秦朝阳一块发黑的抹布,“这会还没到朝食开市,店里客少,你整理整理。”

“我们祥记加上你,就三个人。庖厨我来管,瘸子李负责采办和管账,你负责跑堂。”

“你先做几日看看。”

“好的,叔!”秦朝阳在日结五文钱的诱惑下,对钱掌柜已经消除了本就不多的惧意。

掌柜长得像不像好人无关紧要。现在的掌柜在他心里就是人间大善人!这就叫人不可貌相!

在盐边县,能够日结的活计真心少得很,大多数还是契约的长工为主。

它是山区小县,不同于百里路外的临聿府城有个小港口,每日有渔民小船和货运量不大的商船往来,在那边只要能吃苦,在港口上找点活干还是很容易。

盐边县自身物产不丰,商户不多。在县里,哪怕是应招店小二都得抢破头。

跑堂虽然比正经店小二差一些,但是需要招人的食肆也不多,多的是抢活干的汉子们。

秦朝阳叮嘱秦朝宁找个位置呆着,他就飞奔去打水洗抹布擦拭店里仅有的四张桌子,八张长凳。那劲头,十分卖力。

秦朝宁趁着店内没有客人,自己逛了一圈。

祥记的菜式不多,荤菜和素菜都随当日采办,主食是米饭,白粥,米粉,还有木薯,芋头等粗粮。

他看完了大概的,就小跑着去帮他哥的忙。

做吃食的,哪怕出品无甚特色,干净卫生还是很重要。这店里如此这般脏乱差,生意会更加日渐不好。

临近辰时,外面的人流开始多了些。不过比起他们昨天墟日来县里的时候,人流量还是少了不少。

秦朝宁在大门边上站着,发现路过的人几乎没给祥记一个眼神。

附近不远处的汤粉馆子,煎饼铺子都开始有人进去,祥记这里还是无人问津。

宣朝的老百姓普遍过午不食,一日两餐,食肆们因此也主做朝食和哺食。

秦朝宁见状心想,难不成祥记的长处是在傍晚的哺食,朝食惯常没什么客人?

店内的秦朝阳还在爬上爬下地收拾整理店面。

他把秦家人的勤快发挥得淋漓尽致,目光所到之处都能给自己找到活。

待正午的太阳晒头顶,祥记掌柜嘴里的“瘸子李”托着一个小板车回来了。

他整个人看上去经手了长年累月操劳,脸上布满了褶皱,皮肤晒得黝黑黝黑,干干瘦瘦的。

秦朝阳看到他一瘸一瘸的左腿,看着小板车上的鸡鸭鱼和芥菜等,自动把人对上了号,主动上前帮忙。

秦朝阳兄弟俩的热心把这位老实人吓了一跳。

掌柜听到动静从庖厨出来,给“瘸子李”简单提了两句,他才知道秦朝阳是新来的跑堂。

“李叔,你歇会。这些东西不重,我跑两趟能扛完。”秦朝阳对瘸子李说道。

钱掌柜看了他一眼,顺着他的话,“那老李你就歇会。”

在秦朝阳干活的时候,钱掌柜站在食肆门槛边上朝大街看了几眼,越看越郁闷。

外面找吃食的人流快要几乎散去。一上午了,就没一个客人进来祥记。

他转身回店里,这时才注意到店里大变了样,不仅桌子椅子柱子的污渍不见了,地面也清理了脏污,而且连杂乱的酱缸那些都被重新摆放整齐。

瘸子李和秦朝阳此刻在庖厨整理堆放食材。食肆大堂这里就剩掌柜和秦朝宁。

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