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第55章 龙岭雄鸡三舌尖上的富贵（第1页）

这个老板娘姓龙，大名就叫龙翠花，也就是糖包子喊着给上酸菜的翠花。相传她们家祖上是附近苗寨里的大祭司，那年红军长征经过龙哩，还请大祭司帮忙救治过咱们的伤员，大祭司的儿子，也就是龙翠花的太爷爷受了革命队伍的感召就跟着队伍参加了革命，一路去了陕北。解放之后，龙老爷子要求回乡工作，就在龙哩县城住了下来。

龙家世代在寨子里做祭祀，有一身家传的看病抓药的本事，她祖父还曾经做过县里有名的赤脚医生。可是传到她父亲这辈，却因为没有行医执照不让给人看病了。她父亲一气之下，改行在龙里最繁华的大街上开了家饭馆，自已研究几个家传的古方，配成佐料，做成了当地有名的火锅品牌，取名叫做“红龙蘑菇肉饼鸡”。

开店之后生意出奇地好，周边县市都有人慕名过来吃饭。但是他父亲有个规矩，每天只做一桌，价钱奇贵不说，还要提前几个月预定，并且不接待本地人，甚至连自已家的人，也只能下厨帮忙，却谁也不许吃自已的招牌菜。而且为了防备家人偷吃，龙老爷子都是亲自盯着家里人备料烧菜，全程监控不说，连上菜都是自已亲自操作。不过以她们家饭菜的价格，本地人也消费不起，所以这些奇葩规矩倒是没有人在意。就这样，远方的食客们还是络绎不绝，几年下来，她们家就成了当地有名的富户。

多年之前，还是高中刚毕业的的小龙翠花姑娘爱上了同班的小帅哥，也就是她老公，可是她老公的家里太穷，父母身体又不好，根本没法去上大学或者出去打工。于是翠花姑娘不顾父亲反对，坚决放弃了上大学的机会，嫁到了这个村里。她父亲一怒之下和她断绝了关系。本来翠花姑娘结婚之后，一家人相互扶持，日子过得虽然平淡，倒也说得过去。可是两年前，政府规划盖旅游区，也就是我们从高速公路下来时见到过的那个旅游小镇，她们家的房子正好在规划范围内，于是拆迁时赔了大几百万的补偿款。

本来从家里一贫如洗，到突然暴富，这是好事，可是不想有了钱以后，原先本本分分的老公却染上了赌博的毛病。天天去和一帮游手好闲的小混混们喝酒打牌，没过多久，不但把拆迁补偿款全赌输了，还倒欠了一大笔赌债。

没办法，小两口只能搬到公公婆婆家。可是债主又打上门来要钱，把老两口的棺材本都要走了还是不够。搞得两位老人连气带吓都病倒了，在床上一躺就是半年多，看病又拉了不少饥荒。她老公想找那帮酒肉朋友帮忙，但是那些家伙满口答应，胸脯拍得梆梆响，之后人却全都消失不见了。

实在没有办法，老板娘只得回去找她爸帮忙，老爷子倒是挺爽快，就一句话：“给钱可以，那小子欠的钱我都可以帮他还上，但你得跟你老公离婚回娘家来。”还说那小子就是穷命，翠花跟着他没好！只要翠花能回家来，家里的饭店都可以交给她继承云云，否则就免谈。

虽然龙老爷子说得坚决，这龙翠花姑娘估计是继承了他爹的脾气，也拗得很，同样坚决不肯和老公离婚回娘家。不过这么一闹，翠花的真情感动她老公，她老公决心痛改前非，于是在公公婆婆的老房子里开起了这么个翠花饭店，饭店的招牌菜就是老板娘根据自已出嫁之前在家里帮着她父亲在厨房打下手的记忆，模仿出来的这道“蘑菇肉饼鸡”，还把名字改成了有富野味的“野山菌肉饼鸡”。虽然自已从小没有尝过这菜，但是色香都和自已老父亲的相差无几，她自已想来味道应该不会有差。而这开饭店的钱，还是龙翠花的妈妈背着她爸偷偷塞给闺女的。

本来想得挺好，她父亲的饭店客人多得排不上队，自已无论如何也不会缺客源。老爷子每天就卖一桌菜，翠花她们小两口勤快点儿，多备些材料，开门迎客，怎么着也能赚些钱，争取早点儿把赌债还了，给公公婆婆把病治好，好好生个娃过安稳日子。果然饭店开张之后，客人们慕她父亲“红龙蘑菇肉饼鸡”的大名，纷纷上门来吃饭。可是刚开始菜端上来客人都是赞不绝口，说是小龙姑娘得了其父的真传，而一下筷子吃上几口，就皱起眉头，说不是那个味儿。之后也就不再来了。没过几天翠花饭店就门可罗雀了。老板娘龙翠花自已也猜出是菜的味道和自已父亲做的不同，无奈自已以前在家的时候从没亲自尝过老父亲的招牌菜，却不知道问题出在哪里？

她心里奇怪，明明是按照自已父亲的方子选料做出来的菜，就连配菜也和娘家用的一模一样，可味道怎么就赶不上她父亲的店呢？而且还会差异大到连一个回头客都没有的地步。于是她专程跑去找那些食客问问自已的菜和她父亲的菜有哪里不一样，那些食客都是清一色的笑而不答，只是说四个字“天差地别”。

思来想去，龙翠花怀疑口味的差异只能是用的蘑菇不同了，因为他父亲做菜的所有的食材里，只有蘑菇不是从市面上买来的大路货，而是他父亲自已在山里采的。不过那也是一种她们这边山林里常见的松蘑，长得像个棕色的小胖伞，特别是雨后初晴的时候，山上的松树林子里到处都是，尤其是那些枯死倒掉的老松树周边特别的多，随随便便就能采一大筐。她依稀记得有一次她自已去山上采了松蘑回来，没有留心就和父亲采回来松蘑混在一起洗了，被她父亲看到了，立即上来训了她一顿，还让她注意看看这些松蘑顶上是不是有几个并排的小黑点。如果没有就留下自已家吃，有的话才拿去给客人做菜用。

想到这里，她和老公急忙起身进山去找那种有小黑点的松蘑，可是找了好久都没见过那样的蘑菇。后来还是龙翠花的老公脑子灵光，他跟龙翠花说，与其这样满山遍野漫无目的瞎找，还不如偷偷跟着她父亲，看看老爷子是在什么地方采的蘑菇，到底是不是普通的松蘑，否则她们俩怕是没找到那种蘑菇自已倒先饿死了。

于是龙翠花就趁着她爸不在家的时候溜了回去，跟他妈哭了好一阵子。老太太心软，就偷偷告诉她，等什么时候老爷子再去采蘑菇了，让她们两个到时候远远地跟着也去采一些。那天一大早，天还没亮，翠花接到她妈妈的短信说她爸要出门采蘑菇，于是她们两口子就趴在院门外等她父亲出来。不久后就见老爷子拎着个背篓，溜溜达达出了门。两人怕被发现了又得挨骂，只能远远地跟在后面。却见老头子也不进山，而是径直去了菜市场，东挑西选，买了一只小公鸡，往背篓里一塞，背着就进了后山的松林。

两人偷偷跟着龙老爷子进了松林，那时候正是产菌子的季节，各种草菇、口蘑、松蘑、紫花菌东一丛西一片到处都是，可是老爷看都不看，一路哼着小调径直往林子深处走去。别看老爷子年纪大了，可是上山爬坡健步如飞，一点都不带喘得。害得龙翠花两口子好几次差一点儿就跟丢了，好在她们俩也是山里长大的孩子，加了把劲儿顺着老爷子的脚印还是跟上来了。

忽然，就见老爷子停下脚步，把背篓往地上一放，伸手抓出里面的小公鸡，解开绑绳就往林子里一丢。只见小公鸡受了惊，扑腾着翅膀飞了起来，接着不知道和什么东西一阵打斗，然后好像被什么东西扼住了喉咙，发出一阵咯咯的声音，没过多久又安静了下来。过了一会儿就见老爷子弯下腰去捡了什么东西放到篓子里，然后转身就往回走。

翠花夫妻两个见龙老爷子向着这边走回来，赶紧藏到大树后面，隐隐约约听到老爷子边走边叹气，念叨着：“那家伙快成了气候了，这生意以后怕是再做不成喽……也该享享福啦……”

等待老爷子走远了，她们俩才敢钻出来，跑到刚才老爷子站的地方一看，这里有一棵倒掉的老松树，足有两三个人合抱那么粗。老树干上，长了不少的松蘑，只是这些松蘑和前面路上的松蘑并无不同，也没见到有并排的黑点。龙翠花正叹气说白跟了半天，估计不是在这里采的那种蘑菇，可现在老爷子早就走不见了，还是不知道是去哪里找那种有黑点的蘑菇了。就听她老公“咦”了一声，弯腰从地上捡起来一个小蘑菇，上面正好有一排的小黑点。原来是老爷子刚才已经把有小黑点的松蘑全都摘走了。这个漏网之鱼，也不知道是老爷子刚才不慎掉出来的，还是他嫌小就随手扔掉的。

不管怎么样，也还算是有收获，两人总算知道了这种特殊松蘑的产地。刚要掉头往回走，恰巧林子里刮起一阵风，不知道从哪里吹来了几根鸡毛，沾在了翠花的头发上。凉风吹得翠花心里发毛，拉着老公的手就要回家。她老公胆子大，迎着风的方向，转到了老松树的后面，就见倒掉的老松树根部有一个黑乎乎的地洞，凑过去一看，洞里吹出阵阵暖风，似乎还有哗啦啦流水的声音，看情形这下面或许还是个温泉。估计是这棵老树就是因为树根下面有个地洞，地面承受不住大树的重量才倒掉的。也正是因为有这么个温泉，这棵大树上一年四季都能生松蘑。让人不舒服的是，与周边环境极不协调，洞口四周散落着一地鸡毛。

滇黔山区多是喀斯特地貌，地上有溶洞也不是什么新鲜事儿，听说滇州的飞机场下面，都有个巨型溶洞，填了不知道几百吨水泥才给糊上的，这里有个小溶洞也很正常，只是这一地的鸡毛看着瘆人，也不知道是有多少只鸡在这里被拔了毛。说不定洞里藏着什么毒蛇猛兽。想到这里，小两口多少有些害怕，赶紧转身向林子外面走去。

好在一路之上并没有遇到什么可怕的东西，两人很快就回到了家。为了实验这个小蘑菇是不是龙翠花父亲做菜用的那种，两人又做了一小锅肉饼鸡，把捡到的这个有黑点的松蘑煮进了锅里，为啥只做了一个小锅，是因为她们俩觉得就这么一个小蘑菇，为了保证汤的浓度，也就只够炖一个鸡腿儿的。

还别说，有了这么一个松蘑，这道菜的功效很快就显了出来。起初两人尝了尝菌汤，是比以前做的要香不少，但是也没并没有觉得有太大的区别。龙翠花的老公更是从未尝过她父亲的手艺，完全无法分辨，龙翠花想想自已这么多年也从来没有上过客人的桌，也不能理解那些食客说的“天差地别”是什么意思。两人大失所望，只能是草草地把饭菜吃掉，悻悻地去睡了。

龙翠花心里烦，睡不着觉，自已躺在床上玩手机。她老公折腾了一天显然是累了，倒头就睡。到了半夜，翠花刚有睡意，就被一阵大笑吵清醒了，他转头一看，只见自已老公躺在旁边不知道做了什么美梦，哈哈哈笑个不停。龙翠花赶紧把她老公推醒，就见她老公一脸兴奋，抱着她就亲，嘴里还嚷嚷着：“太好了，咱们中了五百万，这下子你爸再也不会看不起我了。”

她这才知道老公这是做了美梦。自已老公这是得多怕自已老爸啊，就连做梦都想在老丈人面前出人头地。于是轻轻叹了口气，哄着老公继续睡下。不想没过多久她老公又兴奋地在梦里大喊：“太好了，咱们孩子考上清大了。我们家出了文曲星，光宗耀祖了。”

她赶忙起来用毛巾蘸着凉水给他老公擦了把脸，她老公才算是清醒了过来。两个人一合计，想明白了这才她父亲的野山菌肉饼鸡的关键所在，就是能让人做美梦。难怪那些食客都是大老远的跑过来吃她们家的菜，还一个个神秘兮兮的样子。原来都是要体会梦里要啥有啥的幸福感。于是两人赶紧倒头就睡，这次龙翠花果然也做了个自已爹娘和公婆老公一起举杯共饮，合家团圆的美梦。验证了自已的猜想。

想明白了这些，两人就算是找到了发财的门道了。但是两个人也怕被龙老爷子发现她们去偷采蘑菇。于是有一天，趁着龙翠花的父亲外出访友，肯定不会去采蘑菇的时候。也按照她父亲的路子，去菜市场买了一只小公鸡，背上竹篓去了那片森林。

小两口到了那里，果然见到树干上长了一片松蘑，这次好多的松蘑上，都有那两排小黑点。龙翠花刚要伸手去采，突然被他老公一把抓住胳膊，猛地向后扯去，一连退了好几步，她差点儿一个屁股墩儿摔在地上。龙翠花嫁给她老公这么多年，虽然没享什么福，可是老公对他一直是视作掌上明珠，呵护有加。今天被老公这么一摔，龙翠花的大小姐脾气上来，就要对着老公发脾气，就见她老公一把捂住她的嘴，在她耳边轻声说道：“别喊，刚才差点就没命了。”

龙翠花顺着她老公的目光看过去，原来刚才在她就要伸手去采松蘑的地方，不知道什么时候爬出来一条小孩胳膊大小的红色蜈蚣，蜈蚣嘴里还时不时吐出一股股黑气。就见那红色的大蜈蚣，抬头向着两人的方向张望了一会儿，却没有过来攻击，而是低下头张开蜈蚣钳，咬住了一只蘑菇，不知道是在吸蘑菇的汁水还是往蘑菇里面吐什么东西。过了不久，退后一点又是一口，不一会儿就在松蘑上留下了一排牙印儿，原来这松蘑上的黑点并不是天生的，是这大蜈蚣咬出来的。

龙翠花的老公还算有点儿见识，他认得这种大蜈蚣在本地叫做“红龙”，虽然不算少见，但是一般体型也就三寸来长，这条足有一尺半，如果还是“红龙”，也算得上龙中之王了。说不定翠花老爹的招牌菜叫“红龙蘑菇肉饼鸡”，就是因这个红龙大蜈蚣的原因得名的。

小两口虽然找到了这带黑点的松蘑的出处，但是红龙大蜈蚣不走，她们两个人也没办法采到蘑菇。正焦急之间，就听到竹篓里面哗楞哗楞一阵响动，原来是那只小公鸡闷得太久，在竹篓里挣脱开了绑腿得绳子，自已跳出来了。这只小公鸡，也不知道是不是在竹篓里呆蒙圈了，扑棱出了竹篓之后，竟然张开翅膀往那棵倒掉的大松树上飞了过去，正巧落在了大蜈蚣的对面。

按说公鸡是蜈蚣的天敌，就连西游记里面孙悟空都斗不过的蜈蚣精，也是被毗蓝婆菩萨那个大鸡神佛给收了的。但是今天这个形势，蜈蚣和公鸡的身材比例明显是对小公鸡不公平。而且这个大蜈蚣似乎是训练有素的，见到小公鸡飞过来，它身体突然绷直，像箭一样射了出去，一排爪子直接抓到了小公鸡的脖子上。小公鸡一惊，再想反抗已然来不及了，被大蜈蚣一口咬住，往后翻了过去，只是咯地叫了半声，就和蜈蚣一起掉到了大树的后面。

此时龙翠花夫妻才敢蹑手蹑脚地凑过去。只看见那只小公鸡正被蜈蚣拖进了树根下的地洞里，转眼就消失不见了。两人这才明白了，每一次老爷子都是用小公鸡引走大蜈蚣，才能采到这种特殊的松蘑的。或者干脆说这松蘑，就是靠大蜈蚣才能养出来的。那一地的鸡毛，就是龙老爷子给红龙大蜈蚣献祭后留下的鸡毛。

两人手上不敢怠慢，赶紧胡乱摘了一些，也不管有没有采完就赶紧回了家，生怕动作慢了，蜈蚣吃完小公鸡会再爬出地洞攻击她们俩。

回家之后，两人赶忙用这次采的蘑菇炖了满满一锅鸡，果然味道更加鲜美。她们饱饱吃了一顿，然后马上上床睡觉。果然这次两个人都做了美梦，龙翠花梦见的是自已成了明星，好多人围着她拍照，闪光灯耀得她睁不开眼，她穿各式各样华美的衣服，去全世界旅行走红毯。她也问了老公做了什么梦，他只是笑着说是做了美梦，具体的就记不得了。