读读书小说

第417章 柿子饼（第2页）

家里最多的东西就是辣椒，要是不晒干的话是会生虫发霉的。

等她们编成辣椒辫子挂起来，就不会出现这种事情。

“大姐，我看柿子石榴什么的都熟了，咱们把这些辣椒编好就去摘吧，要是再等下去就要被鸟吃光了。”

“行。”

山里什么东西最多，那自然是小鸟。

这些果子什么的可是逃不过它们的法眼，稍微有点甜就被它们给霍霍了。

高一点的树头，她们踩了高梯子也够不着，索性便留给小鸟吃。

低一点枝丫上的果子全部被她们给剪了下来。

软一点的先拿出来，咱们先吃这些软的，那些硬的专门放在一起，用其他果子放在一起捂一捂就能熟了。

几棵柿子树石榴树，她们摘了好几大筐，根本就吃不完。

等晚上奶奶回来了，让她去给邻居们送一些。

“三丫，吃这个，超级甜！”

有一些柿子在枝头上长着长着就熟透了，颜色橘中带红，吃起来又香又甜，真乃柿中极品。

“哇，好甜好吃。”

“这么多软的，都不能放了，这可怎么办？”

石板上已经被挑选出一堆已经熟了的柿子，一下也吃不完，要是再在太阳下晒上一天，一准的给晒坏了。

“没关系，咱们烙柿子饼吃吧。”

周明书拿来了一个盆子，让周明棋将柿子瓤给剥离出来。

“行，这倒是个好法子，三丫，那咱们筐里的这些呢，就算是给大家送一些，也不见得能消耗得完。”

“哈哈二姐，有这么好的东西你还愁它不被吃光，咱们晒柿子饼吃，你就等着吧，一准的好吃。”

柿子饼做起来还是挺简单的，一教就会。

选出一部分合适的柿子，用湿布巾将柿子的外表擦干净之后将柿子皮削下来，然后用绳子将柿子拴好挂起来就行了。

剩下的功夫便是时不时给柿子按摩一下，等里面的水分被晒干之后，就变成甘甜甘甜的柿子饼了。

而且易储存不会坏，这才是关键呀！

“好，等会儿你就教我们做，我们今年学会了，等下一年也就省事儿了，你就不用再费心吧啦的了。”

“是这么个理儿，咱们果园里的果树每年都会长大一些，那结的果子也会越来越多的，咱们该做成果酒就做成果酒，能做成果干就做成果干，要是因为天气热全部都坏掉那才真的是可惜。”周明琴端着线筐子也过来了。

“看你们说的，和你们在一起我每天都很开心，一点也不觉着费心费劲，咱们在一起忙活儿，感觉每天都过得很快。”

“你觉着时间过得快那是因为你每天过得都很充足，也很快乐，想一想以前的日子，我甚至觉着每顿饭都很难熬。”

“那是，不过那样的日子不会再回来了。”

三姐妹对视一眼，唇角挂着笑。

周明书在柿子饼里加了面粉调了浓稠，然后在平地锅里慢慢煎着这柿饼。

煎的时间久一点便是又脆又酥，煎的时间短一点便是又嫩又甜。

柿子里面特有的软籽更是好吃，脆生生的口感嚼起来很是有意思。

“你们别光顾着削皮了，赶紧过来吃柿子饼，这热乎乎的柿子饼最是好吃，凉了就会少了几分味道。”

俩人擦了擦手便围过来，嘴里还说着甜甜的话。

喜欢农家小妹愿望大，种田捡菌来发家请大家收藏：（www。cwzww。com）农家小妹愿望大，种田捡菌来发家