加桃子汁,变成桃子味道的,总之各种水果浓缩汁与奶茶简直绝配。
红枣、玫瑰磨成粉末状,添加在奶茶中,让奶茶更加香浓。
至此已经有十几种奶茶口味。
草莓味、桃子味、葡萄味、焦糖味、蜂蜜味、桂圆味、苹果味、红枣味、玫瑰味、桂花味、原味、咸味。简直让人目接不暇。
每做好一种,林桃就将配方,写在纸上。
方便其他人学习,也可以让配方不会混淆,保证奶茶的味道。
这样生意才能长久。
口味搞定,但是喝奶茶的话,女生应该都喜欢加上满满的料,这样喝起来才够满足。
珍珠和芋圆那必须在奶茶小料中排名前几啊,而且做起来也简单。
但是这是在古代,木薯粉并不好找。
林桃跑遍了县城都没有找到,又去府城找了好久,才在最大的一家粮食店买到一点陈年的木薯粉。
这木薯粉是老板常年合作的供货商送来的,当时看重价格便宜,又是个新鲜物什这才留下。
可没想到这东西煮过之后有股怪味,还黏牙难咽,都没有人买。这之后便再没有进货。
林桃要用到的量比较大,与粮油店的老板好一番商议之后,老板才同意每月固定进一百斤的货。
不过得先付五十两定金。
林桃想都没想便同意了,这么大一家粮油店,不怕被骗。
不过她还是提出要与老板签订契约。
她不是鲁莽的人,相信归相信,不能没有保证。
走任何一步路,都要给自己留够退路才行。
与老板约定好五日后来取货,林桃就背着半袋子木薯粉,回家了。
她的速度必须得再快些,李木沅的时间不剩多少了。
回家先红薯、紫薯和山药洗干净,扔到蒸笼里上锅蒸熟。再将红糖扔到锅中,煮化。
烧开的红糖水趁热倒入木薯粉,再和成面团。
揪下来一小团,搓成圆球。
李木香看着简单,洗干净手撸起袖子,帮忙一起搓。
有了李木香的加入,搓起来快多了。
“嫂子,搓这些小面球球干嘛?”
“自然是做好吃的,待会儿给你尝尝,你一定喜欢。”
李木香不敢苟同,“这加了糖的面球能有多好吃”。