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第56章 烤鱼（第1页）

剩下的两条鱼暂时没有做，先用蒜叶子、姜片、盐腌制，放置一旁备用。

“麦，你在看什么，先吃饭了。”见麦盯着鱼看赶紧喊他吃饭。

“你是说做烤鱼吗？怎么就把鱼放在那里？”麦也好奇怎么做的。

“烤鱼是打算给人的谢礼，这个时候做太早了点。等我们吃完饭再做就差不多了。”

“那我们不能吃吗？”

“你如果想吃，下次我再给你做，今天吃酸菜鱼吧！”

“好。”麦也没一定要吃烤鱼，只是很好奇而已。

两人快就吃完了饭，忙碌了一天，胃口也是极好的。

“麦你把厨房收拾一下，等你魁叔他们送东西过来就放厨房里，明天再收拾存地窖里去。我现在就去做烤鱼，到时候给他们当作谢礼。”

“行，我知道了。”麦自觉的去整理厨房。

这次乔安也没再去外面的小灶上烤，打算在火塘上烤。鱼已经提前腌好了，只剩下烤。

找出两根细细的石棍像筷子似的，就是挺长的，之前在整理厨房时就发现了，只是不知道用来做什么的，现在用来烤鱼也不错。

把蒜姜挑出来，用石筷穿过两边架在火塘上，用炭火烤。随便先烤干一面，再翻转烤另外一面，两面受热烤干表面水分就可以刷油了。

刷子没有，乔安就找了一把干草，挑出好的整切用绳子捆起来就是一个简易版刷子。

边烤边刷油，直至两面金黄，表皮一看就是脆脆的，外焦里嫩的。

另外准备一个石托盘，在盘里铺上一层配菜，把后院种了的菜都给摘了一点放进去铺好。烤鱼烤好之后就放进石盘里。

接着又把第二条鱼烤烤烤，烤好之后同样放托盘里。

乔安打算做蒜香味烤鱼，这里除了她自家吃过辣椒，部落里还没人吃过，就不敢放辣椒。

把家里的蒜头统统找出来剥蒜瓣，剁碎做蒜蓉酱。另外又在厨房的大锅里蒸了一锅山药和盐水蛋。

“咚咚咚。”

麦听见敲门声赶紧去开院门，陆续进来了三人，一人挑一担山药进来。

“门先不要锁上，待会还有一趟。”魁说完又急匆匆跟着离去。

东西没有送进屋，就放在院子里。见三人匆匆忙忙的，也没搭上话。

“麦，把它们都搬到厨房里去，小心点。”

麦又吭哧吭哧的把院子里的山药全搬到厨房里，乔安熬蒜蓉酱就没帮上什么忙了。

越熬越香，熬好之后铺放在烤鱼表面，再把托盘放在火塘上，把晚上留出的一碗鱼汤倒进去煮开。

“吱吱”院门被打开，这次没有再把山药放院子里面了，直接放客厅里了。

“辛苦了，我做了饭，你们是在这里吃还是带回去吃？”乔安看向三人。

“带回去吃，麻烦你用篮子装好，我们带回去吃。”熊想了想开口说道。

“行，你们等一下，我去装。桌上有水可以先喝点。”说完乔安又进了厨房。

找了个篮子装蒸好的山药和盐水蛋，就是这个烤鱼不知道怎么弄了。

提了两个篮子返回客厅，把篮子放在客厅桌上。

“这两个篮子一个是肉饼，一个是山药和盐水蛋。我还做了鱼，就是不适合放篮子里去，你们看看怎么拿回去？”乔安也没想到怎么装就直说了。