王建明笑道:“因此,餐馆目前面临的最大问题,就是在引流上!怎么吸引新客人,首当其冲。广告虽然是个不错的办法,但也要看广告的内容,怎么才能让人感兴趣,看完之后留下深刻印象,其中的门道多的很,广告不是自我介绍。”
“一个广告还有这么多说道?”
见王建明说得头头是道,众人顿时都忍不住侧耳听了起来。
王建明继续笑道:“如果换我要做广告,我会先从自身优势出发。我们餐馆的饭菜,味道极佳,这就是最大的优势。但你们有没有想过,所有跟餐饮有关的广告,就没有说自家饭菜味道不佳的。所以这个优势,基本相当于王婆卖瓜自卖自夸,直接就可以忽略不计了。”
“至于其余的优势,我也很难找到,所以在没有别具风格的特色之下,希望通过广告来引流,那就得自己创造出别具一格的特色了。”
“比如我们的名字,虽然家常菜馆没问题,但是在太大众了,姐夫你照着这个名字打广告,河内市不知道有多少跟你同名的餐馆,客人就算感兴趣了,也不一定会来你这里。”
“我建议你们改名为情侣餐厅,这样一来,一是会显得很新奇,毕竟外面取这个名字的餐馆应该没有,既不用担心大众,还能让人一眼就记住了。”
“当然了,名字固然重要,内容也同样重要,改名之后就要围绕这名字来做文章。比如餐厅只接待情侣,单身的就拒之门外。然后重新装修一下,灯光装饰什么的,都要衬托出约会该有的氛围来。”
“所有的餐桌都改为小包间,让人一看就知道是情侣约会的首选圣地。朱翔哥穿的这么时髦,要是河内市出现这么一家餐厅,朱翔哥愿意带着女朋友来这里约会吗?”
“不是奉承,听你这么一说,我还真的特别有兴趣!”朱翔顿时眼前一亮,回到:“女孩子就喜欢有仪式感的东西,越浪漫越能讨女孩子欢心。女孩子只要喜欢了,男同志们也会跟着喜欢的。”
“好了,我们言归正传。特色已经有了,但只有特色显然是不够的。客人虽然有兴趣,但不一定会来,因此这时候就需要做营销了。”
王建明把朱翔手里的表拿了过来,是一块机械表。
“这个营销不能只靠促销活动,依旧需要赚足客人的眼球才行。比如我手里这块表,就可以大做文章。到时候每对情侣来就餐的时候,人手一只秒表,同时按下开始,闭眼随意按结束。只要停下的秒数相同,证明他们很有默契。餐厅就可以给他们免单,或者送上一份小礼物。”
“当然了,就算不同,也可以找些漂亮的说辞,奉承几句,按照相差的时间,来进行相应的折扣优惠。这个力度,要看餐厅的收益来决定,这就不用我细说了吧!我相信,姐夫你们应该能理解我的意图。”