这时天还是灰蒙蒙的,父子俩迎着露水出门赚钱了。
其实元宵节的集市,形式上和平时的大集差不多。
不过因为不用摊位费,各种小摊子比大集要更多一些,而且什么稀奇古怪的东西都能找到。
过来买东西和游玩的人都特别多,比大集要更加热闹、繁华。
尽管叶家父子出门已经很早了,来到集市的地点时,发现摊子三分之一的位置已经被人霸占了。
父子俩眼观八方,打量了一圈后赶紧挑了一个中等偏上的位置。
两人还是和以前在大集摆摊那样,摆两个小摊子。
一个是卖吃食的,另一个摊子卖杂货。
这是叶家的老本行了,父子俩非常麻利地收拾摊子。
第一个摊子卖的是卤味、糕点和蜂蜜水。
左边是一个半旧不新的大卤锅,锅子用铁网子分成了两半。
一边卤的是鸡蛋、猪下水和猪头肉这些荤菜,另一边则是卤的各种素菜。
这种集市,人肯定是特别多的。根据多年的经验,叶父特意跟张屠户订了两副猪下水和一个大猪头。
肉和鸡蛋都是昨天晚上就提前卤好的,浸泡了一个晚上,就连骨头都入味了。
蔬菜的种类也非常丰富,有藕片、土豆、笋干、干豆角和晒干的莴笋。
右边则是一张轻巧的竹制长桌,上面摆了各种各样的精美糕点。
水晶桂花糕、水晶梨花糕、马蹄糕、红枣糕、南瓜发糕和红糖发糕,发出一阵阵诱人的香甜味道。
在桌子的边上,还放着一大壶蜂蜜水,旁边是三碗蜂蜜水,路过的人都能闻到蜂蜜的清香。
东西刚摆好,叶父就赶紧给卤锅生火,还往里面加了一些家里自己做的木炭。
火生好后,叶父就开始吆喝起来:
“香喷喷的卤肉,各种精致好看的糕点,不好吃不要钱喽!”
“各位过来看一看,瞧一瞧,卤肉只要7文钱一份,糕点5文钱一块。”
香喷喷的卤肉和卤素菜在锅里翻腾着,诱人的香味都快飘满了整条街。
再加上一旁各种精致好看的糕点,基本上路过的人都要咽着口水多看几眼。
卤锅刚刚烧开,上摊子就来了一对年轻的男女。
两人穿着干净但是洗得发白的衣服,直勾勾地看锅里的卤肉咽口水。
男子十分有礼貌地看向叶父,“老板,这卤肉和蔬菜分别是怎么卖的?”
叶父精神抖擞,露着两排整齐洁白的牙齿: